Kaj boste skuhali danes?
Sadje in penice s čokoladno pomako
Tako enostavno in preprosto - pa nikoli ne razočara. Otroci bodo navdušeni!
Sadje in penice s čokoladno pomako
Tako enostavno in preprosto - pa nikoli ne razočara. Otroci bodo navdušeni!
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6–8 oseb
Sestavine
- 100 g mlečne čokolade
- 100 g temne čokolade
- približno 1 kg sadja (npr. jagode, nektarine, banane ...)
- 200 g penic (penastih bonbonov)
- mrvice, liofilizirane jagode ali maline, kokosovi kosmiči in nasekljani oreški
Najboljši recepti za praznično večerjo brez mesa
Pri načrtovanju prazničnega menija se tu in tam srečamo s kakšnim izzivom, a z malo ustvarjalnosti in dobre volje, bomo tega hitro rešili z naborom pestrih jedi, ki bodo
Meni za božično večerjo: klasika malo drugače
Praznični obed naj bo bolj poseben, slavnosten, a ni prav nič narobe, če se bomo pri tem oprli na preizkušene kombinacije okusov in preverjene tehnike.
Prekinite s tradicijo: novi naj božični piškoti
Prazniki so čas, ko se poklanjamo tradicija, pa tudi priložnost, da na pladnje postavimo kaj novega, drznejšega in igrivega.
Sestavine
- 100 g mlečne čokolade
- 100 g temne čokolade
- približno 1 kg sadja (npr. jagode, nektarine, banane ...)
- 200 g penic (penastih bonbonov)
- mrvice, liofilizirane jagode ali maline, kokosovi kosmiči in nasekljani oreški
Postopek
1
Počakamo, da oglje skoraj dogori in vročina pojenja. Obe vrsti čokolade nasekljamo in damo v nepregorno kozico – lahko ju pomešamo ali pa damo vsako na svojo stran kozice. Žerjavico pograbimo na obe strani žara, tako da vmes nastane prazen prostor, v katerega postavimo kozico. Počakamo, da se čokolada začne topiti in je videti sijoča. Ne hodimo stran, ampak jo ves čas pozorno spremljamo.
2
Penice, sadje (večje sadeže narežemo na grižljaj velike kose), mrvice in druge dodatke damo v plitve skledice ali na krožnike. Ko se čokolada stopi, kozico postavimo na podstavek ali leseno desko (lahko pa jo tudi predenemo v drugo kozico ali skledo). Priskrbimo si še nabodala, na katera bomo natikali penice in sadje, ki jih bomo nato pomakali najprej v čokolado, potem pa še v mrvice in druge dodatke.
