Kaj boste skuhali danes?
Pisani sladoledni korneti
Pisani sladoledni korneti
Sestavine
- dober kupljen sladoled 3 okusov
- 2 vrečki ledu
- čokoladne in pisane mrvice, bonbončki in jagodičje
Sadna omaka
- 400 g očiščenih jagod ali malin
- 100 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 žlica vaniljeve arome
- sok 1 limone
čokoladna omaka
- 2 veliki čokoladi s karamelom
- 2 dl sladke smetane
za kornete
- 150 g bele, mlečne ali temne čokolade
- 1 zavitek mrvic
- 8 kornetov
Če to stran strgala le pomivate, ne izkoriščate njegovega potenciala
Večina na strgalu uporablja le eno stranico ali dve. Še posebej tista z najbolj drobnimi luknjicami pogosto ostane neizkoriščena, čeprav je zelo uporabna.
Led v masi za čevapčiče? Številni prisegajo, da deluje
Soda, česnova voda, dolgo gnetenje in celo ledene kocke. Zbrali smo 11 bolj ali manj nenavadnih trikov za čevapčiče, na katere prisegajo številni mojstri žara.
Vam krompir že med mešanjem solate razpade? Ne izpustite tega koraka
Številni triki iz domačih kuhinj nimajo znanstvene podlage. Učinkovitost kisa so znanstveniki potrdili, pa vendar to ni edina skrivnost dobre krompirjeve solate.
Sestavine
- dober kupljen sladoled 3 okusov
- 2 vrečki ledu
- čokoladne in pisane mrvice, bonbončki in jagodičje
Sadna omaka
- 400 g očiščenih jagod ali malin
- 100 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 žlica vaniljeve arome
- sok 1 limone
čokoladna omaka
- 2 veliki čokoladi s karamelom
- 2 dl sladke smetane
za kornete
- 150 g bele, mlečne ali temne čokolade
- 1 zavitek mrvic
- 8 kornetov
Postopek
Najprej pripravimo kornete. Čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali v skledici nad rahlo vrelo vodo. Mrvice vsujemo v skodelico. Robove kornetov pomočimo v čokolado, malo otresemo, da odvečna odkaplja, nato jih pomočimo še v mrvice. Postavimo pokonci na stojalo ali v lončke, da se posušijo.
Za čokoladno omako čokolado s karamelom narežemo na koščke in jo damo v kozico ter prilijemo smetano. Na majhnem ognju jo med mešanjem stopimo. Prihranimo na toplem, ko jo želimo uporabiti, pa jo predenemo v plastenko, iz katere jo bomo lahko brizgali (obnese se na primer čista plastenka od kečapa za stiskanje).
Za sadno omako jagode ali maline stresemo v kozico s sladkorjem, vaniljo, limonovim sokom in kančkom vode. Nežno segrevamo, dokler sadje na začne sproščati svojih sokov. Pretlačimo ali zmeljemo in pretisnemo skozi fino sito. Pustimo, da se omaka ohladi, nato jo prelijemo v vrček.
Sladoledne banjice odpremo in jih položimo v veliko skledo, ki smo jo napolnili z ledom. Zraven razporedimo kornete, omaki, mrvice, bonbončke in jagodičje, da si bodo otroci lahko sami sestavili in okrasili kornete.