Kaj boste skuhali danes?
Pikantna mediteranska juha
Slastna juha polna mediteranskih dobrot s špageti
Pikantna mediteranska juha
Slastna juha polna mediteranskih dobrot s špageti
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 rdeča čebula
- 1 rdeč pekoči feferonček
- 2 pločevinki (po 400 g) paradižnika (pelatov)
- 1 l zelenjavne jušne osnove
- 100 g špagetov
- 4 žlice črnih oliv brez koščic
- 2 žlici kaper
- sol
- poper
- šopek bazilike ali žlica pesta
- oljčno olje za pokapanje
Vam zmanjkuje časa? Poskusite te večerje, ki so gotove v 20 minutah
V hitrem tempu sodobnega vsakdana si po napornem dnevu želimo le še hitro, preprosto in okusno večerjo. Ponujamo nekaj okusnih predlogov!
Tako okusen, da se stopi v ustih: zavitek, ki ga morate poskusiti
Ob pripravi jedilnika za posebne priložnosti se v mislih hitro zatečemo k večjim kosom mesa, morda še k ribam ali morskim sadežem, tokrat pa nas je navdušil vegi zavitek.
Štirje slastni preprosti kolači iz pravokotnega pekača
Imate pravokoten pekač za kolač, ki že predolgo sameva? Imamo štiri krasne recepte za kolač, ki ga lahko pripravite ta konec tedna.
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 rdeča čebula
- 1 rdeč pekoči feferonček
- 2 pločevinki (po 400 g) paradižnika (pelatov)
- 1 l zelenjavne jušne osnove
- 100 g špagetov
- 4 žlice črnih oliv brez koščic
- 2 žlici kaper
- sol
- poper
- šopek bazilike ali žlica pesta
- oljčno olje za pokapanje
Postopek
1
Čebulo olupimo in drobno nasekljamo. Feferonček razpolovimo, odstranimo semenje in ga narežemo na tanke rezinice. Olive sesekljamo, kapre odcedimo in ožmemo. Liste bazilike narežemo na trakove.
2
V veliki ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in feferon in dušimo okoli 10 minut, da se zelenjava zmehča. Dodamo pelate, jih z leseno lopatko zdrobimo in nato dodamo zelenjavno osnovo. Pokrijemo, zavremo, nato pokrovko odstranimo in odkrito kuhamo še 5 minut.
3
Špagete nalomimo in dodamo v juho. Solimo in popramo po okusu. Kuhamo 6 do 8 minut, da so špageti še al dente, nato juhi dodamo olive, kapre in baziliko (ali pesto), jo pokapljamo z oljčnim oljem in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pražen krompir
Enostavno
Brezglutensko testo za pico
Številni, ki imajo intoleranco na gluten, od vseh jedi najbolj pogrešajo pico, ki bi bila prav takšna kot iz picerije. Imamo recept!
2 h 30 min
Enostavno