Sestavine

400 g špagetov
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna
ščep posušenega čilija
220 g sesekljanega paradižnika iz pločevinke (pelatov)
200 g sardin s paradižnikovo omako iz pločevinke
100 g črnih oliv brez koščic
1 žlica kaper
manjša pest sesekljanega peteršilja

Preberite tudi

Kulinarika

Neverjetna sladica brez moke in jajc, brez peke in iz samo dveh sestavin

Ta čokoladna sladica je lahko torta ali mousse, preseneti pa predvsem, ker je izjemno preprosta in le iz dveh sestavin – čokolade in jabolk. Tudi nas je presenetila.

Kulinarika

Nov recept za miške, ki neverjetno hrustajo in se hkrati topijo v ustih

Če obožujete pustno cvrtje in princeske, vas bo navdušil tudi ta recept za hrustljave miške iz pajenega testa.

Kulinarika

Vsestranski pinjenec: od hrustljavega cvrtja do sočnih slaščic

Pinjenec, že stoletja poznan kiselkast mlečni izdelek, je doživel pravi preporod in vse kaže, da ne bo prav kmalu utonil v pozabo. Kako dobro ga poznate?

Manjša

Večja

Sestavine

400 g špagetov
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna
ščep posušenega čilija
220 g sesekljanega paradižnika iz pločevinke (pelatov)
200 g sardin s paradižnikovo omako iz pločevinke
100 g črnih oliv brez koščic
1 žlica kaper
manjša pest sesekljanega peteršilja

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V veliki količini vrele osoljene vode po navodilih iz embalaže skuhamo špagete. Medtem pripravimo omako tako, da v srednje veliki ponvi segrejemo olje in na njem kakšno minuto pražimo strta stroka česna. Dodamo čili, pelate in sardine. Segrevamo 2 do 3 minute, vmes sardine s kuhalnico zdrobimo na manjše dele. Nato vmešamo še grobo narezane olive, odcejene kapre in skoraj ves peteršilj. Vse sestavine med seboj dobro premešamo.

Testenine odcedimo, malo vode, v kateri so se kuhale, pa prihranimo. Vmešamo jih v omako, in če je potrebno, dodamo še malo vode, da jed ni preveč gosta. Razdelimo na 4 krožnike, posujemo s preostalim peteršiljem in postrežemo.