Špageti s sardinami
Špageti po mediteransko.
Špageti s sardinami
Špageti po mediteransko.
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 400 g špagetov
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 stroka česna
- ščep posušenega čilija
- 220 g sesekljanega paradižnika iz pločevinke (pelatov)
- 200 g sardin s paradižnikovo omako iz pločevinke
- 100 g črnih oliv brez koščic
- 1 žlica kaper
- manjša pest sesekljanega peteršilja
Kakšna je razlika med marmelado in džemom?
Sezonsko sadje počasi zori in ker ga bo marsikje preveč, da bi ga lahko pojedli, se ga splača skuhati v sladek namaz. Bo to marmelada ali džem?
Ta trik je nujen za dobro holandsko omako
Prečiščeno maslo je čista maščoba, pridobljena iz masla, brez vseh trdnih delcev (ogljikovih hidratov, beljakovin, holesterola in vode). Odlično je za pripravo različnih omak, kot je na primer holandska omaka.
Viralna pita, ki navdušuje z okusom in nizkimi kalorijami
Spanakopita, znana grška pita s špinačo in feto, slovi po hrustljavosti in bogatem okusu. Za manj kalorično različico smo za vas poiskali viralni recept.
Sestavine
- 400 g špagetov
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 stroka česna
- ščep posušenega čilija
- 220 g sesekljanega paradižnika iz pločevinke (pelatov)
- 200 g sardin s paradižnikovo omako iz pločevinke
- 100 g črnih oliv brez koščic
- 1 žlica kaper
- manjša pest sesekljanega peteršilja
Postopek
1
V veliki količini vrele osoljene vode po navodilih iz embalaže skuhamo špagete. Medtem pripravimo omako tako, da v srednje veliki ponvi segrejemo olje in na njem kakšno minuto pražimo strta stroka česna. Dodamo čili, pelate in sardine. Segrevamo 2 do 3 minute, vmes sardine s kuhalnico zdrobimo na manjše dele. Nato vmešamo še grobo narezane olive, odcejene kapre in skoraj ves peteršilj. Vse sestavine med seboj dobro premešamo.
2
Testenine odcedimo, malo vode, v kateri so se kuhale, pa prihranimo. Vmešamo jih v omako, in če je potrebno, dodamo še malo vode, da jed ni preveč gosta. Razdelimo na 4 krožnike, posujemo s preostalim peteršiljem in postrežemo.
Podobni recepti
