Sestavine

400 g špagetov
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna
ščep posušenega čilija
220 g sesekljanega paradižnika iz pločevinke (pelatov)
200 g sardin s paradižnikovo omako iz pločevinke
100 g črnih oliv brez koščic
1 žlica kaper
manjša pest sesekljanega peteršilja

Preberite tudi

· Kulinarika

Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto

Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.

Čokoladni užitek

Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed

Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.

Kiš

Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik

Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.

Manjša

Večja

Sestavine

400 g špagetov
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna
ščep posušenega čilija
220 g sesekljanega paradižnika iz pločevinke (pelatov)
200 g sardin s paradižnikovo omako iz pločevinke
100 g črnih oliv brez koščic
1 žlica kaper
manjša pest sesekljanega peteršilja

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V veliki količini vrele osoljene vode po navodilih iz embalaže skuhamo špagete. Medtem pripravimo omako tako, da v srednje veliki ponvi segrejemo olje in na njem kakšno minuto pražimo strta stroka česna. Dodamo čili, pelate in sardine. Segrevamo 2 do 3 minute, vmes sardine s kuhalnico zdrobimo na manjše dele. Nato vmešamo še grobo narezane olive, odcejene kapre in skoraj ves peteršilj. Vse sestavine med seboj dobro premešamo.

Testenine odcedimo, malo vode, v kateri so se kuhale, pa prihranimo. Vmešamo jih v omako, in če je potrebno, dodamo še malo vode, da jed ni preveč gosta. Razdelimo na 4 krožnike, posujemo s preostalim peteršiljem in postrežemo.