© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Testenine s pestom iz vodne kreše in mandljev

Testenine s pestom iz vodne kreše in mandljev

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Testenine s pestom iz vodne krese in mandljev

Sestavine

  • 200 g linguin ali špagetov
  • 85 g vodne kreše
  • 1 strok česna
  • 25 g parmezana
  • 50 g praženih mandljevih lističev
  • 4 žlice deviškega oljčnega olja
  • 1 žlica limonovega soka
  • ½ žličke sladkorja
  • sol
  • poper
Piknik v Parizu.jpg

Top destinacije za popoln piknik

Ker gorčice, ajvarji in morda še kakšen namaz s papriko ne manjkajo na nobenem slovenskem pa tudi marsikaterem italijanskem pikniku, vas bomo poskusili navdihniti za piknik, tako da vam predstavimo, kako zabavno je lahko narediti piknik na različnih destinacijah. Morda boste po povratku doma poustvarili nekatere njihove edinstvene tradicije? Tukaj so naše najljubše destinacije za piknik.

Sestavine

  • 200 g linguin ali špagetov
  • 85 g vodne kreše
  • 1 strok česna
  • 25 g parmezana
  • 50 g praženih mandljevih lističev
  • 4 žlice deviškega oljčnega olja
  • 1 žlica limonovega soka
  • ½ žličke sladkorja
  • sol
  • poper

Postopek

1

Testenine skuhamo po navodilih proizvajalca. Polovico parmezana nastrgamo na ostružke, polovico naribamo. Vodno krešo in grobo nasekljan česen damo v električni mešalnik in nekaj sekund mešamo, da ju dobro nasekljamo. Dodamo nariban parmezan, polovico mandljev, oljčno olje, limonov sok in sladkor. Začinimo in v mešalniku mešamo, da dobimo gladek pire.

2

Ko so testenine skuhane, jih odcedimo in prihranimo skodelico vode, v kateri smo jih kuhali. Testenine stresemo nazaj v kozico in jih prelijemo s pestom. Po potrebi dodamo malo prihranjene vode, da jih zrahljamo. Vse dobro premešamo in razdelimo na dva krožnika. Postrežemo z nastrganim parmezanom in preostalimi mandlji.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.