Pijan sladoled iz gozdnih jagod
Pijan sladoled iz gozdnih jagod
Čas priprave
15 min
+ 4h zamrzovanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 250 g gozdnih jagod
- 150 g svetlo rjavega sladkorja
- 2 dl desertnega vina
- 5 dl crème fraîche
Preberite tudi
Preprosti sadni kolači za sladko popoldne na terasi
To popoldne se sprostite z našimi preprostimi idejami za peko sadnih kolačev. In nato se sprostite še na terasi ob uživanju v pravkar spečenih dobrotah.
7 solat, ki vas bodo nasitile
Šunka je kraljica velikonočne pojedine, a ob vsej jajcih in sladkih dobrotah prija tudi nekaj svežega, pomladnega. Solate, seveda!
7 trikov za uspešno peko na žaru
Sezona peke na žaru je že v polnem razmahu, zato smo pripravili nekaj praktičnih nasvetov za to prijetno kuharsko dejavnost!
Sestavine
- 250 g gozdnih jagod
- 150 g svetlo rjavega sladkorja
- 2 dl desertnega vina
- 5 dl crème fraîche
Postopek
1
Dve tretjini jagod damo v plitvo po – sodo in jih posujemo s 50 g sladkorja, prelijemo z vinom in pustimo, da se marinirajo, medtem pa stepemo crème fraîche.
2
Preostali sladkor in crème fraîche damo v skledo in stepemo, da dobimo gosto mešanico. Z lopatico nežno vmešamo jagode z vinom. Naložimo v posodo za zamrzovanje in postavimo v zamrzovalnik za najmanj 4 ure, da zamrzne, a sladoled še vedno lahko zajemamo z žlico. Postrežemo ga v ohlajenih skledicah, posutega s preostalimi jagodami.
