Kaj boste skuhali danes?
Govedina po tajsko
Govedina po tajsko
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 2 žlici olja
- 400 g govejega stegna
- 1 rdeč čili
- 2 žlici ostrigove omake
- pest listov bazilike
Riž kot iz restavracije: s tem trikom se ne bo nikoli sprijel
Priprava popolnega riža, ki pospremi naše jedi, ni tako samoumevna, kot se morda zdi. Kadar želimo, da riž ostane rahel in se ne sprime, uporabimo ta trik.
Nepozabno sočen biskvit, ki se kar stopi v ustih
Tres leches je južnoameriška slaščica, ki že desetletja navdušuje s preprosto pripravo, zanesljivim rezultatom in značilno sočnostjo.
Rahla torta z makom, ki jo pripravite brez prižiganja pečice
Ko si zaželimo nečesa sladkega in klasičnega, mak ponudi presenetljivo elegantno rešitev. To torto brez peke pripravimo mimogrede, okus pa dolgo ostane z nami.
Sestavine
- 2 žlici olja
- 400 g govejega stegna
- 1 rdeč čili
- 2 žlici ostrigove omake
- pest listov bazilike
Postopek
1
Govedino narežemo na tanke rezine. Čili razpolovimo, očistimo semena in ga narežemo na drobne kocke. Vok ali večjo ponev močno segrejemo, prelijemo z oljem in zavrtimo, da se olje razporedi po celi posodi. Dodamo rezine govedine in čili. Med neprestanim mešanjem meso pečemo, da se rahlo rjavo obarva; to traja približno 3 minute.
2
Meso nato prelijemo z ostrigovo omako in na kratko še popečemo, da omaka prekrije celotno meso. Na koncu posujemo še z listi bazilike. Govedino po tajsko postrežemo z rižem.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Šunka v koruznem testu
Srednje zahtevno
Goveji file v ovoju iz bučnic z rožmarinovim krompirjem
40 min
Enostavno
