Name: Sladoled iz crème fraîche
Total time: 20 min
Yield: za 6–8 oseb

Kaj boste skuhali danes?

Kljub upadu kriminala Trump v Memphis pošilja nacionalno gardo

Vlada bo obiskala jugovzhod države in se sestala s sindikati

Obsojenec iz podkupovalne afere Šuštar je zdaj v stranki Anžeta Logarja

Slovenski milijonar za 2,75 milijona evrov prodaja penthouse v Situli

Zaskrbljen sem za Šeška: Legendarni Rio Ferdinand osupnil z razmišljanjem

Iskrena izpoved strežnice v domu, ki vas bo presenetila

Živilo, ki je idealna izbira za hiter in uravnotežen zajtrk

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

2 dl mleka
175 g sladkorja
600 g polnomastne crème fraîche (ali kisle smetane)
lupinica 1 limone ali 1 zavojček limonovega sladkorja
½ žličke vaniljeve arome

Preberite tudi

Kulinarika

Tako preproste, da so gotove v 30 minutah, a okus vas bo osvojil

Najprej je svetovni splet osvojil 'Marry Me' piščanec, sledile so 'Marry Me' testenine. Kakšno 'za oženit' dobro jed si še lahko obetamo?

Kulinarika

Porabite fige in kruh s tem božanskim narastkom

Z drevesa ste pobrali zadnje fige, v kuhinji pa imate višek kruha, s katerim ne veste kaj storiti. Odlično! Imamo recept za vas, ki bo posrkbel, da ničesar ne zavržete.

Kulinarika

Pečena paprika: trik, kako ohraniti njen okus tudi po sezoni

Okus po pečeni papriki je ultimativni poletni okus. Ko poletje mine, je ta aroma tista, ki jo najbolj pogrešamo. S tem receptom si lahko ta priljubljeni okus shranite.

Manjša

Večja

Sestavine

2 dl mleka
175 g sladkorja
600 g polnomastne crème fraîche (ali kisle smetane)
lupinica 1 limone ali 1 zavojček limonovega sladkorja
½ žličke vaniljeve arome

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Mleko, sladkor, crème fraîche, limonovo lupino in vaniljevo aromo stepemo, nato pustimo stati 10 minut, da se sladkor stopi.

Maso damo v strojček za sladoled in jo mešamo po navodilih proizvajalca, nato jo zamrznemo. Če strojčka nimamo, maso za 1 uro zamrznemo, nato jo dobro premešamo in spet za 1 uro zamrznemo. Postopek ponovimo trikrat ali štirikrat, da dobimo pravo gostoto.

Nasvet

Crème fraîche vsebuje precej več maščobe (do 45 %) kot kisla smetana in je bogatejšega in manj kislega okusa. Sladoled s kislo smetano bo torej lažji in bolj svežega okusa.