Paradižnikova pita
Iz rubrike Otroci kuhamo
Paradižnikova pita
Iz rubrike Otroci kuhamo
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 250 g listnatega testa
- 4 žlice kremnega sira
- 1 žlička gorčice
- 15 češnjevih paradižnikov (ali 350 g navadnega)
- nariban parmezan
- sol
- moka za razvaljanje testa
- papir za peko
- olive za okras – po želji
Poletna pojedina v treh hodih - brez kuhanja
Kadar so temperature za kuhanje previsoke, pride prav dobro kosilo, ki ga pripravimo brez prižiganja štedilnika ali pečice.
Pavlova z rdečim ribezom
V ustih se bo stopila kot sladoled. To je popolna poletna sladica. Odlična rešitev, kadar smo za drugo jed porabili rumenjake, ostali pa so nam beljaki.
Poletje na žlico: boranja, okusna poletna klasika, ki jo obožujemo
Tudi poleti imamo radi enolončnice, še posebej boranjo, katere glavna sestavina je stročji fižol.
Sestavine
- 250 g listnatega testa
- 4 žlice kremnega sira
- 1 žlička gorčice
- 15 češnjevih paradižnikov (ali 350 g navadnega)
- nariban parmezan
- sol
- moka za razvaljanje testa
- papir za peko
- olive za okras – po želji
Postopek
1
Prosi odraslega, da pečico segreje na 200 °C. Paradižnike razreži na polovice in v posodi kremni sir pomešaj z gorčico.
2
Papir za peko postavi na delovno površino, ga malce pomokaj in na njem testo razvaljaj v 2 mm debel pravokotnik. Nato primi papir za rob in ga zvleci na pekač.
3
Na testu z nožkom označi za dva prsta širok rob. Zarisan notranji pravokotnik premaži s kremnim sirom in obloži s paradižniki.
4
Pito posuj z naribanim parmezanom in jo, če želiš, okrasi z olivami. Malo jo posoli in prosi odraslega, da pekač prestavi v segreto pečico za 30 minut. Paradižnikovo pito lahko ješ toplo ali hladno.
