Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Oslič s krompirjem in lešniki

Oslič s krompirjem in lešniki

Čas priprave 45 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2–3 osebe
Oznake
lešniki kropmir oslič oslič s krompirjem
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 3 krompirji
  • 400 g osličevih filejev
  • sol in poper
  • 1 strok česna
  • 40 g masla
  • ekstra deviško oljčno olje
  • 60 g lešnikov
  • šopek peteršilja

Preberite tudi

Sestavine

  • 3 krompirji
  • 400 g osličevih filejev
  • sol in poper
  • 1 strok česna
  • 40 g masla
  • ekstra deviško oljčno olje
  • 60 g lešnikov
  • šopek peteršilja

Postopek

1

Neolupljen krompir damo kuhat v slano vodo, ga odcedimo, in ko se nekoliko ohladi, ga olupimo in narežemo na rezine. Ribje fileje narežemo na manjše kose. Česen olupimo in drobno sesekljamo. (Nekaj lešnikov lahko pustimo celih za okras.) Peteršilj in lešnike grobo sesekljamo. V veliki ponvi segrejemo maslo in 2 žlici olja, dodamo česen, peteršilj in lešnike ter nekaj minut nežno pražimo.

2

Dodamo rezine krompirja in kose ribe, začinimo s soljo in poprom ter pustimo na ognju 5 do 6 minut. Med peko ne mešamo, kose ribe in krompirja le enkrat obrnemo in ponev nekajkrat nežno pretresemo, da se okusi prepojijo, vendar riba ne razpade. Po želji okrasimo s celimi popraženimi lešniki.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.