Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Orada na louisianski način

Radi preizkušate svetovne kuhinje? Za vas smo ujeli orado z mangom in avokadom.

Orada na louisianski način

Radi preizkušate svetovne kuhinje? Za vas smo ujeli orado z mangom in avokadom.

Čas priprave 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
cajun ribe orada Orada na louisianski način
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 4 očiščene orade
  • 2 žlici cajunske začimbne mešanice
  • naribana lupina in sok 1 limete
  • 1 žlica olja
  • 1 zrel mango
  • 1 zrel avokado
  • 1 rdeč čili
  • 2 mladi čebulici
  • majhen šopek koriandra
  • sol
  • poper
  • riž za prilogo

Preberite tudi

Sestavine

  • 4 očiščene orade
  • 2 žlici cajunske začimbne mešanice
  • naribana lupina in sok 1 limete
  • 1 žlica olja
  • 1 zrel mango
  • 1 zrel avokado
  • 1 rdeč čili
  • 2 mladi čebulici
  • majhen šopek koriandra
  • sol
  • poper
  • riž za prilogo

Postopek

1

Pečico segrejemo na 200 °C. Z ostrim nožem na vsaki strani ribe 3- do 4-krat zarežemo. V zareze vtremo cajunsko začimbno mešanico, zmešano z oljem in limonovo lupino, zmes vtremo v zareze in po površini ribe. Ribe položimo na pekač, obložen s folijo, in jih pečemo 12 do 15 minut, nato vključimo grelnik za žar in jih pečemo še 2 do 3 minute, da se koža zapeče. Pokrijemo jih in pustimo stati nekaj minut.

2

Mango in avokado olupimo, odstranimo koščici in ju narežemo na koščke. Čiliju odstranimo semena in ga drobno sesekljamo. Mlado čebulico narežemo na rezine, koriander sesekljamo. Vse sestavine damo v skledo, pokapljamo z limetinim sokom, premešamo in postrežemo z ribo. Kot prilogo ponudimo kuhan dolgozrnati riž.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.