Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 250 g zmehčanega masla
- 200 g sladkorja
- 3 velika jajca
- 250 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 žlička sode bikarbone
- lupina 2 pomaranč
- 1 žlička mešanice poljubnih začimb (cimet, piment, nageljnove žbice)
- 100 g naribanega korenčka
- 100 g naribanih bučk
- maščoba za modla
preliv
- lupina 1 pomaranče
- 2–3 žlice pomarančnega soka
- 140 g sladkorja v prahu
Popoln domači pomfri: skrivnost je v tem preprostem triku
Spoznajte skrivnost popolnega domačega ocvrtega krompirja. Hrustljav, zlato zapečen in nikoli masten, s tem trikom vam bo vedno uspel.
Obožujete cmoke? Potem morate poskusiti ta knedl kolač
Preizkusite recept za slastni knedla kolač, ki je navdušil splet. Sočna kombinacija sliv, vaniljeve kreme in zlatorjavega posipa iz drobtin vas bo navdušila.
Trije posebni recepti s hruškami, ki bodo popestrili vašo ozimnico
Trije posebni recepti, ki bodo popestrili vašo ozimnico - hruškov kompot z ingverjem in cimetom, hruškova marmelada z vaniljo in drzni hruškov čatni.
Sestavine
- 250 g zmehčanega masla
- 200 g sladkorja
- 3 velika jajca
- 250 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 žlička sode bikarbone
- lupina 2 pomaranč
- 1 žlička mešanice poljubnih začimb (cimet, piment, nageljnove žbice)
- 100 g naribanega korenčka
- 100 g naribanih bučk
- maščoba za modla
preliv
- lupina 1 pomaranče
- 2–3 žlice pomarančnega soka
- 140 g sladkorja v prahu
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Oba modla premažemo z maščobo in obložimo s papirjem za peko. V primerno veliki skledi stepemo maslo, sladkor, jajca, moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, naribano pomarančno lupino in mešanico začimb. Dodamo še korenček in bučke ter mešanico razdelimo v oba tortna modla. Pečemo 20 do 25 minut oziroma tako dolgo, da je lesena palčka, ki jo zapičimo v kolač, suha in čista, ko jo izvlečemo. Biskvita nato ohladimo.
2
Naredimo še preliv. Pomarančni sok zmešamo s sladkorjem v prahu, da dobimo gost, vendar še vedno tekoč preliv. Prelijemo ga po biskvitih, potresemo z naribano pomarančno lupinico in počakamo, da se preliv strdi.
Nasvet
Tako narejen in okrašen kolač lahko tudi zamrznemo. Vrh pokrijemo s papirjem za peko, nato celega ovijemo s prozorno kuhinjsko folijo in damo v zamrzovalnik, kjer lahko počaka tudi kakšen mesec. Zamrznjenega nato odvijemo, ga damo na postrežni krožnik in pustimo na sobni temperaturi, da se odtaja.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zeleni gaspačo
Zelena različica klasične španske hladne juhe. S cvetličnimi ledenimi kockami je še posebno lepa.
15 min
Enostavno
Šunkini zvitki s sirnim namazom, hrenom in orehi
Velikonočna uspešnica, ki si jo pripravimo tudi na kakšen manj prazničen večer
15 min
Enostavno
Malinove linške rezine
45 min
Enostavno