Kaj boste skuhali danes?
Mandljeva pita z marelicami
Sočne marelice so kot nalašč za pripravo poletne pite
Mandljeva pita z marelicami
Sočne marelice so kot nalašč za pripravo poletne pite
Sestavine
- 50 g stopljenega masla
- 450 g marelic
- 50 g celih blanširanih mandljev
- 2–3 žlice grobega kristalnega rjavega sladkorja
mandljeva osnova
- 50 g moke
- 1⁄2 žličke pecilnega praška
- 200 g mletih mandljev
- 85 g rjavega sladkorja
- 140 g zmehčanega masla
- 2 veliki jajci
- 1⁄2 žličke mandljevega izvlečka ali arome
Mojmir Šiftar gostom pričaral izjemno kulinarično izkušnjo
Večer, ki se je pred nekaj dnevi odvil v enem izmed najbolj slikovitih zgodovinskih ambientov, je goste popeljal v čutno doživetje pomladi.
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Sestavine
- 50 g stopljenega masla
- 450 g marelic
- 50 g celih blanširanih mandljev
- 2–3 žlice grobega kristalnega rjavega sladkorja
mandljeva osnova
- 50 g moke
- 1⁄2 žličke pecilnega praška
- 200 g mletih mandljev
- 85 g rjavega sladkorja
- 140 g zmehčanega masla
- 2 veliki jajci
- 1⁄2 žličke mandljevega izvlečka ali arome
Postopek
1
Pečico segrejemo na 190 °C. Okrogel model z ločljivim obodom premera 23 cm namažemo z malo stopljenega masla. Marelice razpolovimo in jim odstranimo koščice; če so velike, jih narežemo na četrtine.
2
Sestavine za mandljevo osnovo zmešamo v multipraktiku, da nastane gladka in kremasta masa. Enakomerno jo razprostremo po modelu. Nanjo razporedimo marelične polovice s prerezano stranjo navzgor in na sredino vsake položimo cel mandelj. Marelice premažemo s preostalim maslom in posujemo z grobim rjavim sladkorjem.
3
Pečemo 40 do 50 minut, da se marelice zmehčajo, zasijejo in karamelizirajo, testo pa naraste, se zlato rjavo zapeče in se ob obodu modela začne krčiti. Pečeno pito 5 minut pustimo v modelu, nato jo vzamemo ven.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Šampinjoni z blitvo in feto na žaru
Okusni polnjeni šampinjoni iz žara vas bodo prijetno presenetili z aromo in okusom.
40 min
Enostavno
Hladna zelenjavna juha s kruhovimi kockami
30 min
Enostavno
