Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Mafini s sirom, bučkami in rdečo papriko

Najboljši so sveži iz pečice.

Mafini s sirom, bučkami in rdečo papriko

Najboljši so sveži iz pečice.

Čas priprave 1 h
Zahtevnost Enostavno
Količina 10 mafinov
Oznake
bučke paprika mafini sir muffin muffini muffins Mafini s sirom bučkami in rdečo papriko slani kolački
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 žlica masla
  • 2 manjši ali ena večja bučka
  • 250 g moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1 žlica svežih origanovih ali žlička suhih listov
  • 3 rahlo razžvrkljana jajca
  • 1 dl mleka
  • 5 žlic sončničnega olja
  • 2 pečeni papriki
  • 85 g naribanega sira čedar
  • 100 g sira brie ali camembert
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 žlica masla
  • 2 manjši ali ena večja bučka
  • 250 g moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1 žlica svežih origanovih ali žlička suhih listov
  • 3 rahlo razžvrkljana jajca
  • 1 dl mleka
  • 5 žlic sončničnega olja
  • 2 pečeni papriki
  • 85 g naribanega sira čedar
  • 100 g sira brie ali camembert
  • sol
  • poper

Postopek

1

Pečico segrejemo na 190 °C. Bučke operemo in narežemo na drobne kocke. Pečeno papriko olupimo in narežemo na kocke. Model za mafine napolnimo s papirčki. V ponvi segrejemo maslo in na njem 5 minut pražimo bučke, da se zmehčajo.

2

V veliki skledi zmešamo moko, pecilni prašek, origano in malo soli ter popra. V sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo jajca, mleko in olje. Vmes vsakič zmešamo. Nato vse skupaj eno minuto stepamo, da dobimo testo brez grudic.

3

Dodamo bučke, papriko, dve tretjini sira čedar in ves brie ali camembert, ki smo ga predhodno narezali na manjše kocke. Testo razdelimo v 10 luknjic modla za mafine in vse skupaj posujemo s preostalim sirom.

4

Pečemo 25 do 30 minut, da mafini postanejo zlato rjave barve in dobijo trdo in hrustljavo skorjico. Postrežemo tople ali še malo mlačne.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.