Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Klapavice z rdečo čebulo, jabolčnikom in kislo smetano

Klapavice z rdečo čebulo, jabolčnikom in kislo smetano

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Oznake
jabolčnik morski sadeži čebula školjke klapavice kisla smetana
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Klapavice so prava poslastica! Tale preprosta jed, h kateri se prileže dober, hrustljavo zapečen kruh, je lahko tudi romantična večerja za dva!

Sestavine

  • 1 kg klapavic
  • 25 g masla
  • 2 majhni rdeči čebuli
  • 1 strok česna
  • 1,5 dl jabolčnika
  • 2 žlici sesekljanega žajblja
  • 1,5 dl kisle smetane

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 kg klapavic
  • 25 g masla
  • 2 majhni rdeči čebuli
  • 1 strok česna
  • 1,5 dl jabolčnika
  • 2 žlici sesekljanega žajblja
  • 1,5 dl kisle smetane

Postopek

1

Klapavice operemo pod tekočo vodo, skrtačimo in odstranimo brade. Poškodovane ali odprte školjke zavržemo. Čebulo in česen olupimo, čebulo narežemo na rezine, česen pa sesekljamo.

2

Na segretem maslu v dovolj veliki ponvi posteklenimo čebulo (3 do 4 minute), nato dodamo česen. Premešamo, da zadiši, zalijemo z jabolčnikom, dodamo žajbelj in zavremo. Temperaturo zmanjšamo in kuhljamo toliko časa, da se tekočina pokuha na polovico.

3

V omako vložimo školjke, posodo pokrijemo in jih na srednje močnem ognju kuhamo 3 do 4 minute, da se odprejo. Posodo občasno pretresemo. Tekočino odcedimo v manjšo ponev, školjke pa pustimo v ponvi in pokrite postavimo na toplo.

4

Tekočino od školjk dve minuti kuhamo, nato pa vanjo vmešamo kislo smetano. Omako samo še segrejemo in prelijemo po školjkah. Postrežemo s hrustljavim kruhom.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.