Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Jušna zelenjava s soljo

Zelenjavna ozimnica

Jušna zelenjava s soljo

Zelenjavna ozimnica

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 3–4 kozarci
Oznake
juha shranki sol
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 250 g paradižnika
  • 250 g čebule
  • 250 g korenčka
  • 100 g pora
  • 150 g zelene
  • šopek peteršilja
  • pribl. 300 g soli

Preberite tudi

Sestavine

  • 250 g paradižnika
  • 250 g čebule
  • 250 g korenčka
  • 100 g pora
  • 150 g zelene
  • šopek peteršilja
  • pribl. 300 g soli

Postopek

1

Jušno zelenjavo skrbno očistimo, grobo nasekljamo in zmeljemo z mesoreznico. Zelenjavno kašo stehtamo, nato pa natehtamo sol, ki je mora biti za tretjino teže zelenjave.

2

Zelenjavo dobro zmešamo s soljo. Mešamo tako dolgo, da se sol popolnoma raztopi. Zelenjavno maso napolnimo v manjše stelirizirane kozarce. Dobro jih zapremo in shranimo na hladnem.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.