Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Juha iz morske žabe

Juha iz morske žabe

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
morska žaba Juha iz morske žabe
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • glava in odrezki morske žabe
  • 2 korenčka
  • 1 strok česna
  • 1 manjša čebula
  • košček belega dela pora
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2 vejici peteršilja
  • ½ stebla stebelne zelene
  • 1 manjši paradižnik
  • sol
  • 5 zrn črnega popra
  • kuhan riž za prilogo
  • sesekljan peteršilj za posip

Preberite tudi

Sestavine

  • glava in odrezki morske žabe
  • 2 korenčka
  • 1 strok česna
  • 1 manjša čebula
  • košček belega dela pora
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2 vejici peteršilja
  • ½ stebla stebelne zelene
  • 1 manjši paradižnik
  • sol
  • 5 zrn črnega popra
  • kuhan riž za prilogo
  • sesekljan peteršilj za posip

Postopek

1

Glavo morske žabe očistimo in operemo. Položimo jo v lonec, dodamo še ribje obrezke in prilijemo 1,5 l hladne vode oziroma toliko, da je riba pokrita. Čebulo olupimo in narežemo na rezine, korenček ostrgamo in narežemo na kolobarčke ter oboje damo v lonec. Priložimo še vso preostalo jušno zelenjavo in začimbe ter zavremo. Sproti odstranjujemo pene, nato lonec pokrijemo in kuhamo približno pol ure.

2

Juho precedimo in iz glave izločimo meso. V precejeno juho vstavimo kuhan riž, korenček in koščke mesa, posujemo jo s sesekljanim peteršiljem in postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.