Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 175 g moke
- 50 g riževe moke
- 85 g rjavega sladkorja
- 140 g hladnega masla
- 1 žlica mleka
- lupinica 3 limon
- sok 4 limon (2 dl)
- 3 jajca
- 200 g sladkorja
- 25 g moke
- sladkor v prahu za posip
Pulled pork: recept za sočno meso, ki vedno navduši
Pulled pork ali nacefrana svinjina je popolna izbira za piknike in večja druženja. Pripravite jo vnaprej, nato pa si vsak sestavi kombinacijo po svojem okusu.
Ste lubenico takoj po nakupu shranili v hladilnik? To ni najboljša ideja
Lubenica je nepogrešljiva spremljevalka vročih poletnih dni, a že ena napačna poteza lahko vpliva na njen okus in sočnost.
Poletna kraljica sladic: s svežim jagodičevjem je neprekosljiva
Poletje je ustvarjeno za panakoto v spremljavi najljubšega jagodičevja. Italijanska sladica brez peke navduši z nežno teksturo, priprava pa je presenetljivo preprosta.
Sestavine
- 175 g moke
- 50 g riževe moke
- 85 g rjavega sladkorja
- 140 g hladnega masla
- 1 žlica mleka
- lupinica 3 limon
- sok 4 limon (2 dl)
- 3 jajca
- 200 g sladkorja
- 25 g moke
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Plitev kvadraten pekač s stranico 21 ali 22 cm obložimo s papirjem za peko. V skledo damo navadno in riževo moko, sladkor in na kocke narezano maslo, ki ga s prsti vgnetemo v suhe sestavine, da dobimo fino drobtinasto zmes. Z jedilnim nožem vmešamo mleko. Mešanico stresemo v pekač in jo enakomerno pritisnemo ob dno. Pečemo 15 do 20 minut, da se zlato rjavo zapeče.
2
Vzamemo iz pečice in temperaturo zmanjšamo na 180 °C. Zmešamo limonov sok in jajca ter mešanico skozi sito prilijemo v skledo s sladkorjem, moko in limonovo lupinico. Zmešamo z metlico in nalijemo na še vroče pečeno testo. Vrnemo v pečico in pečemo še 10 do 15 minut, da se limonova krema po vrhu strdi. Pustimo, da se ohladi v pekaču, nato poprašimo s sladkorjem v prahu in narežemo na rezine.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Hruške, poširane s sivko, in kolački s hruškovim likerjem
1 h
Srednje zahtevno
Kokosova tortica z borovnicami
50 min
Enostavno
Marmeladne zvezdice
Če bi linški piškoti uporabljali družbena omrežja, se bi takole 'olepšali'.
1 h 30 min
Enostavno