Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 175 g moke
- 50 g riževe moke
- 85 g rjavega sladkorja
- 140 g hladnega masla
- 1 žlica mleka
- lupinica 3 limon
- sok 4 limon (2 dl)
- 3 jajca
- 200 g sladkorja
- 25 g moke
- sladkor v prahu za posip
Poletni prigrizek, ki na mizi izgine med prvimi
Poletje je čas za brezskrbno uživanje v dobri družbi ob osvežujočih napitkih in preprostih jedeh, ki se poklanjajo sezoni.
Kako zgostiti juho ali omako brez moke? To so najboljši načini
Juhe, omake in enolončnice lahko zgostite tudi brez moke. Preverite preproste načine, ki izboljšajo okus in teksturo jedi.
Coleslaw: preprosta priloga, ki se poda k vsem jedem z žara
Hrustljava, sočna in pripravljena, kot bi mignil. Coleslaw je priloga, ki se odlično poda k jedem z žara, z nekaj preprostimi triki pa bo še okusnejša.
Sestavine
- 175 g moke
- 50 g riževe moke
- 85 g rjavega sladkorja
- 140 g hladnega masla
- 1 žlica mleka
- lupinica 3 limon
- sok 4 limon (2 dl)
- 3 jajca
- 200 g sladkorja
- 25 g moke
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Plitev kvadraten pekač s stranico 21 ali 22 cm obložimo s papirjem za peko. V skledo damo navadno in riževo moko, sladkor in na kocke narezano maslo, ki ga s prsti vgnetemo v suhe sestavine, da dobimo fino drobtinasto zmes. Z jedilnim nožem vmešamo mleko. Mešanico stresemo v pekač in jo enakomerno pritisnemo ob dno. Pečemo 15 do 20 minut, da se zlato rjavo zapeče.
2
Vzamemo iz pečice in temperaturo zmanjšamo na 180 °C. Zmešamo limonov sok in jajca ter mešanico skozi sito prilijemo v skledo s sladkorjem, moko in limonovo lupinico. Zmešamo z metlico in nalijemo na še vroče pečeno testo. Vrnemo v pečico in pečemo še 10 do 15 minut, da se limonova krema po vrhu strdi. Pustimo, da se ohladi v pekaču, nato poprašimo s sladkorjem v prahu in narežemo na rezine.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Potice sestre Nikoline
Srednje zahtevno
Solata z nadzemno kolerabo, fižolom in govedino
25 min
Enostavno