Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Jesenski kruhovi cmoki

Ne zavrzite starega kruha, raje ga uporabite za fine kruhove cmoke

Jesenski kruhovi cmoki

Ne zavrzite starega kruha, raje ga uporabite za fine kruhove cmoke

Čas priprave 45 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
priloga kruh star kruh kruhovi cmoki cmoki
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 300 g kruha, ki nam je ostal
  • 2 jajci
  • 2,5 dl mleka
  • ½ žličke soli
  • 1 ščepec mletega popra
  • 1 majhna čebula (ali ½ velike)
  • šopek peteršilja
  • 1 velika žlica olja
  • 3 žlice moke

Preberite tudi

Sestavine

  • 300 g kruha, ki nam je ostal
  • 2 jajci
  • 2,5 dl mleka
  • ½ žličke soli
  • 1 ščepec mletega popra
  • 1 majhna čebula (ali ½ velike)
  • šopek peteršilja
  • 1 velika žlica olja
  • 3 žlice moke

Postopek

1

Kruh narežemo na majhne kocke. Stresemo jih v skledo, v kateri smo pred tem zmešali jajci, mleko, sol in poper. Dobro premešamo, da se kruh navlaži.

2

Čebulo drobno sesekljamo, vejice peteršilja nasekljamo. V ponvi segrejemo olje in na njem popražimo čebulo, da porumeni. Dodamo peteršilj, ponev odstavimo z ognja in počakamo, da se nekoliko ohladi. Čebulo in peteršilj stresemo v skledo s kruhom in vse sestavine dobro premešamo. Pustimo še nekaj časa, da se kruh dobro prepoji. V zmes dodamo moko in začnemo z oblikovanjem cmokov: s hladno vodo si navlažimo roke in oblikujemo poljubno velike kroglice.

3

V loncu zavremo osoljeno vodo in vanjo položimo kruhove cmoke, ki jih na srednji jakosti kuhamo 10 do 15 minut. Kuhane cmoke poberemo iz lonca in dodamo golaž ali drugo polivko ali pa jih postrežemo z martinovo gosjo ali raco.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.