Kaj boste skuhali danes?
Kruhovi cmoki
Cmoki, ki ne smejo manjkati pri zrezkih v omaki.
Kruhovi cmoki
Cmoki, ki ne smejo manjkati pri zrezkih v omaki.
Čas priprave
35 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4–6 oseb
Oznake
Sestavine
- 250 g kruha od prejšnjega dne
- sol
- peteršilj
- malo olja
- 1 čebula
- 2,5 dl mleka
- 1 žlička masla
- 3 jajca
- 4 zvrhane žlice moke
Repne cime: pozabljena zimska zakladnica vitaminov
Repne cime so nekoč reševale zimske jedilnike. Na kmetiji Pri Baronu staro izročilo oživljajo z okusnimi, domačimi jedmi.
Hiter recept za 'fejk' kremšnite
Kadar ni časa in energije za zahtevne slaščičarske podvige, posežemo po enostavnih receptih, prilagojenih za hiter tempo življenja.
Le moka, maslo in limona: ta ribja jed vas bo pustila brez besed
Morski list po mlinarsko, orig. sole meunière, je znana francoska klasika, ki je pravi preizkus kuharskih veščin.
Sestavine
- 250 g kruha od prejšnjega dne
- sol
- peteršilj
- malo olja
- 1 čebula
- 2,5 dl mleka
- 1 žlička masla
- 3 jajca
- 4 zvrhane žlice moke
Postopek
1
Na večje kocke narezan kruh pomešamo s soljo in peteršiljem. Na kančku olja rahlo prepražimo drobno nasekljano čebulo. Mleko z maslom segrejemo in z njim prelijemo maso za cmoke. Dodamo jajca in moko ter dobro pregnetemo.
2
Iz mase naredimo cmoke. Kuhamo jih v vreli osoljeni vodi približno 15 minut.
3
Pred koncem kuhanja cmokov dodamo soku od pečenja dve žlici brusnične marmelade in kislo smetano ter zmešamo s paličnim mešalnikom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Preprost božični puran
Puran krasi praznična omizja po vsem svetu, pri nas pa je morda nekoliko manj pogost. A s tem preprostim receptom se bo to hitro spremenilo ...
2 h 20 min
Enostavno
Jesenska ponev s klobaso, rdečim zeljem in kostanjem
Sezonske dobrote iz ponvice - odlična ideja!
1 h
Enostavno
Marmelada iz jagodičja
1 h
Enostavno
Zdrobovi štruklji
1 h 30 min
Enostavno