Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Jagnječji kotleti s solato iz pečenih jajčevcev

Jagnječji kotleti s solato iz pečenih jajčevcev

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Oznake
jagnjetina jajčevci jajčevec malancani melancani jagnječje zarebrnice jagenjček melancan malancan malancane melancane zarebrnice Jagnječji kotleti s solato iz pečenih jajčevcev
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 jajčevec
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 4 jagnječji kotleti brez maščobe
  • malo limonovega soka
  • ščepec paprike v prahu
  • 1 žlička sesekljanega kopra
  • 1 žlica popraženih pinjol
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 jajčevec
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 4 jagnječji kotleti brez maščobe
  • malo limonovega soka
  • ščepec paprike v prahu
  • 1 žlička sesekljanega kopra
  • 1 žlica popraženih pinjol
  • sol
  • poper

Postopek

1

Pripravimo žar. Jajčevec operemo in ga po dolžini narežemo na tanke rezine, jih premažemo z oljem in začinimo s soljo. Pečemo jih na obeh straneh približno 8 do 10 minut, da porjavijo. Poberemo jih z žara, narežemo na manjše kose in začinimo s soljo ter poprom.

2

Kotlete pečemo na žaru na vsaki strani približno 4 minute. Medtem pripravimo preliv tako, da v skodelici zmešamo limonov sok s papriko in polovico kopra.

3

Preliv polijemo po jajčevcih in dobro premešamo. Solato iz jajčevcev razdelimo na dva krožnika, obložimo s kotleti, posujemo s pinjolami in preostalim koprom. Postrežemo s kruhom.

Nasvet

Če smo ljubitelji bolj začinjenih jedi, lahko naredimo jajčevce tudi po turško. Dve žlici oljčnega olja zmešamo z žličko mlete kumine in s tako pripravljeno mešanico premažemo rezine jajčevcev ter jih spečemo. Nato zmešamo 2 dl navadnega grškega jogurta z malo limonovega soka, žlico metine omake in pestjo sveže sesekljane mete. Začinimo s soljo in poprom ter postrežemo s kotleti, solato in kruhom.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.