Sestavine

1 piščanec
3 raznobarvne paprike (rdeča, zelena, rumena)
3 sladki feferoni
10 paradižnikov češnjevcev
5 majhnih šalotk
1 sesekljan strok česna
¼ pora
sol
poper
1 vejica svežih zelišč (šatraj, timijan)
olje po želji

Preberite tudi

· Kulinarika

Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto

Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.

Čokoladni užitek

Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed

Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.

Kiš

Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik

Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.

Manjša

Večja

Sestavine

1 piščanec
3 raznobarvne paprike (rdeča, zelena, rumena)
3 sladki feferoni
10 paradižnikov češnjevcev
5 majhnih šalotk
1 sesekljan strok česna
¼ pora
sol
poper
1 vejica svežih zelišč (šatraj, timijan)
olje po želji

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Piščanca očistimo, nasolimo in popramo. Damo ga na pekač, pokapljamo z oljem in pečemo na 180 °C pol ure. Medtem paprike razpolovimo, očistimo semen in narežemo na kose. Por očistimo in narežemo na kolobarje. Ko je na piščanec tričetrt pečen, v pekač dodamo zelišča in posoljeno narezano zelenjavo ter pečemo nadaljnje pol ure, da so vse sestavine hrustljavo spečene.