Kaj boste skuhali danes?
Hrustljava solata s čilijevim prelivom
Hrustljava solata s čilijevim prelivom
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Oznake
Sestavine
preliv
- lupina in sok 2 limon
- 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica belega vinskega kisa
- 2 stroka česna
- 1 zelen čili
- veliko prgišče peteršiljevih listov
- veliko prgišče koriandrovih listov
- sol
- poper
solata
- 2 glavici romanske solate
- 2 avokada
- ½ kumare
- 2 zeleni papriki
- 2 stebli zelene
- šopek mlade čebulice
V boju proti vročini: pijača iz rdečega vina, ki zasenči slavno sangrijo
Sangrija je znana po vsem svetu, a Španci poleti še raje posežejo po preprostejšem in bolj osvežilnem napitku z rdečim vinom.
Če boste letos skuhali le en džem, naj bo malinov
Malinov džem je eden najbolj hvaležnih domačih shrankov. Priprava je preprosta in primerna tudi za začetnike, okus pa izjemen.
Pozabite na jabolka, izberite svoj nov najljubši poletni štrudelj
Poletje je kot nalašč za štrudelj z drugačnim značajem. Sveže sadje ponuja neskončno možnosti, priprava pa je lažja, kot si marsikdo predstavlja.
Sestavine
preliv
- lupina in sok 2 limon
- 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica belega vinskega kisa
- 2 stroka česna
- 1 zelen čili
- veliko prgišče peteršiljevih listov
- veliko prgišče koriandrovih listov
- sol
- poper
solata
- 2 glavici romanske solate
- 2 avokada
- ½ kumare
- 2 zeleni papriki
- 2 stebli zelene
- šopek mlade čebulice
Postopek
1
S paličnim mešalnikom ali v majhnem multipraktiku zmeljemo vse sestavine za preliv. Solimo in popramo po okusu.
2
Zeleno in mlado čebulico diagonalno narežemo na tanke rezine, kumaro na kose, papriki očistimo in narežemo, solato operemo in narežemo, avokadoma odstranimo koščico in lupino ter ju narežemo na majhne kocke. Vse sestavine damo v veliko skledo, pokapamo s prelivom in premešamo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pita Mont Blanc (s kostanjevo kremo in španskimi vetrci)
Mont Blanc je slavna francoska kostanjeva sladica, ki po obliki spominja na znameniti vrh
2 h 30 min
Srednje zahtevno
Rostbif v soli
Enostavno
Kakijeve kupe
10 min
Enostavno
Regratova mineštra
40 min
Enostavno