
Kaj boste skuhali danes?
Čičerkini burgerji z gobami
Čičerkini burgerji z gobami

Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 250 g rjavih šampinjonov
- 2 stroka česna
- 1 šop mlade čebulice
- 1 žlica karija v prahu
- lupina in sok ½ limone
- 400-gramska pločevinka čičerke
- 85 g svežih polnozrnatih kruhovih drobtin
- 6 žlic lahkega grškega jogurta
- ščep mletega kumina
- 2 polnozrnata kruhka za hamburgerje
- 2 slivova paradižnika
- pest rukole

Krompirjeve pice: ideja za prigrizek, ki vas bo navdušila
Ste naveličani klasičnih pic in vedno enakih kombinacij? Potem je čas, da spoznate krompirjeve pice.

Okusni recepti za krepak imunski sistem
Jesenske viroze? Poskrbite za obrambo telesa z recepti, ki krepijo zdravje in imunski sistem, hkrati pa bodo navdušili vso družino.

5 najboljših receptov za kremno bučno juho
Bučna juha je jesenska klasika: topla, kremasta in polna okusa. Spoznajte trike za pripravo ter poskusite naše najljubše različice receptov.
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 250 g rjavih šampinjonov
- 2 stroka česna
- 1 šop mlade čebulice
- 1 žlica karija v prahu
- lupina in sok ½ limone
- 400-gramska pločevinka čičerke
- 85 g svežih polnozrnatih kruhovih drobtin
- 6 žlic lahkega grškega jogurta
- ščep mletega kumina
- 2 polnozrnata kruhka za hamburgerje
- 2 slivova paradižnika
- pest rukole
Postopek
Šampinjone drobno nasekljamo, mlado čebulo narežemo na kolobarje, česen stremo. V ponvi segrejemo žličko olja in na njem približno 5 minut pražimo šampinjone, česen in čebulo. Vmešamo kari, limonovo lupino in sok ter pražimo 2 minuti ali tako dolgo, da je mešanica videti precej suha. Vse stresemo na krožnik, da se malo ohladi.
Čičerko splaknemo pod vodo in odcedimo. Damo jo v skledo in jo s tlačilko za krompir ali vilicami pretlačimo, pustimo pa nekaj večjih delčkov. Dodamo mešanico iz gob in drobtine ter oblikujemo 4 polpete. Polpete pečemo v ponvi na preostalem olju 3 do 4 minute na vsaki strani, da se hrustljavo in rjavo zapečejo.
Jogurt zmešamo s kuminom. Polovice kruhkov položimo na krožnik in jih premažemo z jogurtom. Na jogurt položimo polpete, nekaj rezin paradižnika in nekaj rukole.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Nadevani telečji zrezki s kozjim sirom in blitvo
Solata iz bulgurja
Bulgur - grobo drobljena pšenična žita - lahko uporabimo za solate, juhe, kaše, nadeve ...