Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Ameriški čokoladni piškoti

Ko smo pripravili te mehke in čokoladaste piškote, so pošli, še preden so se imeli priložnost ohladiti!

Ameriški čokoladni piškoti

Ko smo pripravili te mehke in čokoladaste piškote, so pošli, še preden so se imeli priložnost ohladiti!

Čas priprave 40 min + ohlajanje
Zahtevnost Enostavno
Količina 20-25 piškotov
Oznake
čokolada kava piškoti keksi čokoladni piškoti cookies kukiji
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 80 g masla
  • 1 žlica kakava v prahu
  • 1 žlička instantne kave
  • 80 g svetlo rjavega sladkorja muskovado
  • 30 g rjavega kristalnega sladkorja
  • 80 g temne čokolade
  • 1 srednje veliko jajce
  • ½ žličke vaniljeve arome
  • 140 g gladke moke
  • ½ žličke sode bikarbone

Preberite tudi

Sestavine

  • 80 g masla
  • 1 žlica kakava v prahu
  • 1 žlička instantne kave
  • 80 g svetlo rjavega sladkorja muskovado
  • 30 g rjavega kristalnega sladkorja
  • 80 g temne čokolade
  • 1 srednje veliko jajce
  • ½ žličke vaniljeve arome
  • 140 g gladke moke
  • ½ žličke sode bikarbone

Postopek

1

Dva pekača obložimo s papirjem za peko. Maslo, kakav in kavo v kozici počasi segrevamo, da se maslo raztopi. Odstavimo z ognja, v maso vmešamo obe vrsti sladkorja in pustimo, da se ohladi.

2

Čokolado na drobno nasekljamo. Jajce stepemo in vanj vmešamo ohlajeno masleno zmes in vaniljevo aromo. Stepamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Vmešamo še moko, zmešano s sodo bikarbono. Na koncu zmesi dodamo dve tretjini nasekljane čokolade in premešamo le toliko, da se čokolada razporedi po masi. Počakamo 10 do 15 minut, da se masa učvrsti in jo lahko oblikujemo. Pečico segrejemo na 180 °C.

3

Z rokami oblikujemo 22 majhnih kroglic. Polagamo jih na pekača, obložena s papirjem za peko, dovolj narazen, približno 7 cm, da se pri peki lahko razširijo. Preostalo čokolado vtisnemo na površino kroglic. Pečemo jih 12 minut. Pustimo jih še nekaj minut na pekaču, da se malo ohladijo, nato jih prestavimo na kuhinjsko mrežo, da se popolnoma ohladijo.

Nasvet

Klasični ameriški piškoti cookies so večji in vsebujejo več masla in sladkorja, ta recept pa ponuja lažjo različico z zelo intenzivnim čokoladnim okusom.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.