Kaj boste skuhali danes?
Veganski rjavčki
Sladki, sočni, mehki ... ti veganski rjavčki so preprosto najboljši.
Veganski rjavčki
Sladki, sočni, mehki ... ti veganski rjavčki so preprosto najboljši.
Sestavine
- 2 žlici mletih lanenih semen
- 200 g veganske temne čokolade
- 1⁄2 žličke zrnc instantne kave
- 80 g veganske margarine in še malo za model
- 125 g moke
- 1⁄2 žličke pecilnega praška
- 70 g mletih mandljev
- 50 g kakava v prahu
- 1⁄4 žličke soli
- 250 g svetlo rjavega kristalnega sladkorja
- 1 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka
Čudovito kremna poletna rižota, ki bi jo lahko jedli vsak dan
Recept za čudovito kremno rižoto bo kot nalašč za letošnjo sezono bučk. Tako je slastna, da sploh ne boste opazili, da je kosilo brezmesno.
Za poroke, praznike in ob nedeljski kavi: se še spomnite medene pite?
Medena pita je ena najbolj prepoznavnih sladic, recept zanjo pa najdemo v zvezkih širom Balkana. Že od nekdaj navdušuje z nežnimi plastmi in kremnim nadevom.
Kumarice, sir in pečica: nenavaden sendvič, ki ga morate pripraviti
Koncept tega prigrizka je kar nekoliko filozofski: vložene kumarice običajno pristanejo v sendviču; tokrat pa postanejo sendvič. Kako je to mogoče?
Sestavine
- 2 žlici mletih lanenih semen
- 200 g veganske temne čokolade
- 1⁄2 žličke zrnc instantne kave
- 80 g veganske margarine in še malo za model
- 125 g moke
- 1⁄2 žličke pecilnega praška
- 70 g mletih mandljev
- 50 g kakava v prahu
- 1⁄4 žličke soli
- 250 g svetlo rjavega kristalnega sladkorja
- 1 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka
Postopek
1
Pečico segrejemo na 170 °C (ali na 150 °C z ventilacijo). Kvadraten model s stranicami dolžine 20 cm namastimo in obložimo s papirjem za peko. Laneno seme zmešamo s 6 žlicami vode in pustimo stati vsaj 5 minut. Čokolado grobo nasekljamo.
2
V kozico damo 120 g nasekljane čokolade, kavo, vegansko margarino in 0,6 dl vode ter stopimo na nizki temperaturi. Pustimo, da se malo ohladi.
3
V skledo damo moko, pecilni prašek, mandlje, kakav in sol ter zmešamo, da se znebimo grudic. V stopljeno čokolado vsujemo sladkor in z metlico mešamo toliko časa, da se ves stopi, mešanica pa je gladka in sijoča. Primešamo namočeno laneno seme, vaniljev izvleček in preostalo nasekljano čokolado, nato pa še mešanico z moko. Naložimo v pripravljeni model.
4
Pečemo 35 do 40 minut, da so na zobotrebcu, ki ga zabodemo v sredino, vlažne drobtine, ko ga izvlečemo. Pustimo, da se pecivo popolnoma ohladi v pekaču, nato ga narežemo na kocke. Shranimo jih v neprodušno zaprto posodo in pojemo v treh dneh.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Domač jajčni liker
Jajčni liker je nostalgična klasika božičnih praznikov in novoletnih praznovanj
30 min
Enostavno
Popolni pesto
20 min
Enostavno
Rdeča solata s čebulnim prelivom
Enostavno