Sestavine

600 g suhega sadja (slive, marelice, hruške, fige, brusnice)
3 žlice medu
1 vaniljev strok
1 vrečka čaja earl grey
1 žlica limonovega soka
maskarpone ali grški jogurt, ko postrežemo

Preberite tudi

Kulinarika

To je najhitrejši in najbolj praktičen obrok tega tedna

Le nekaj minut v mikrovalovni pečici nas loči od zanimivega in aromatičnega obroka, ki odlično deluje kot hiter zajtrk, malica ali večerja.

Kulinarika

Tiramisu, ki ga boste želeli pripraviti še danes

Sladica, ki s prvim grižljajem pričara občutek poletja ob italijanski obali. Diši po limonah in brezskrbnih trenutkih, ko si zaželimo nekaj sladkega, a hkrati lahkotnega.

Kulinarika

Sladice z medom, ki jih ne smete spregledati

Na svetovni dan čebel se spodobi, da se tem nepogrešljivim bitjem poklonimo s katero od naslednjih medenih slaščic.

Manjša

Večja

Sestavine

600 g suhega sadja (slive, marelice, hruške, fige, brusnice)
3 žlice medu
1 vaniljev strok
1 vrečka čaja earl grey
1 žlica limonovega soka
maskarpone ali grški jogurt, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vaniljev strok vzdolžno prerežemo in postrgamo sredico. Suho sadje damo v kozico s 7 dl hladne vode, dodamo med, vaniljevo sredico in tudi strok. Zavremo, dobro premešamo, znižamo temperaturo in kuhamo 10 minut, da tekočina postane rahlo sirupasta.

Kozico umaknemo z ognja in vanjo položimo vrečko čaja. Pustimo, da se namaka 10 minut.

Odstranimo vrečko s čajem in vaniljev strok, sadje in omako preložimo v nekovinsko posodo, dodamo limonov sok, premešamo in ohladimo. Ohlajeno sadno solato pokrijemo in shranimo v hladilnik do postrežbe. Postrežemo jo z maskarponejem ali grškim jogurtom.

Nasvet

Ta solata je še okusnejša, če jo pripravimo nekaj dni vnaprej. V hladilniku jo lahko hranimo do enega tedna, zato lahko naredimo večjo količino in z njo večkrat na teden začnimo dan.