Zeljnata solata z majonezo
Z belim in rdečim zeljem, korenjem, čebulo in stebelno zeleno
Zeljnata solata z majonezo
Z belim in rdečim zeljem, korenjem, čebulo in stebelno zeleno
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 3 osebe
Sestavine
- ¼ glave belega zelja
- ¼ glave rdečega zelja
- 2 korenčka
- 1 velika čebula
- 2 stebli stebelne zelene
preliv
- 2,5 dl majoneze
- sok in lupinica 1 limone
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 2 žlici zrnate gorčice
- 1 žlička soli
Pozabite na kupljene cmoke – tale recept vas bo čisto prevzel
Po tem receptu cmoki z marelicami vedno uspejo tako, kot jih je delala babica
Recept, s katerim boste tudi vi ohranjali domačo kulinarično dediščino
Bel prt, na njem pa sveže pečena belokranjska pogača, ki žari kot sonce. Zdi se kot razglednica iz preteklosti, a prav je, da jo ohranimo za prihodnje rodove.
Poletje je čas za … paprike na 1001 način
V toplih mesecih paprika ni le nepogrešljiv del zelenjavnega vrta, ampak tudi ena najbolj priljubljenih sestavin v poletni kulinariki.
Sestavine
- ¼ glave belega zelja
- ¼ glave rdečega zelja
- 2 korenčka
- 1 velika čebula
- 2 stebli stebelne zelene
preliv
- 2,5 dl majoneze
- sok in lupinica 1 limone
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 2 žlici zrnate gorčice
- 1 žlička soli
Postopek
1
V skledici temeljito zmešamo vse sestavine za preliv. Zelje narežemo na zelo tanke rezance, korenje na tanke trakce (julienne), čebulo na kockice in zeleno na tanke rezinice. Zelenjavo zmešamo s prelivom in postavimo v hladilnik. Solato lahko pripravimo dan vnaprej.
Podobni recepti
