Sestavine

1 l vode
1 dl mleka
4 pesti koprivinih vršičkov
2 krompirja
3 žlice graha
3 stroki česna
1 žlica peteršilja
sol
poper
muškatni orešek
kurkuma
feta sir, ko postrežemo
oljčno olje za pokapanje

Preberite tudi

· Kulinarika

Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto

Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.

Čokoladni užitek

Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed

Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.

Kiš

Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik

Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.

Manjša

Večja

Sestavine

1 l vode
1 dl mleka
4 pesti koprivinih vršičkov
2 krompirja
3 žlice graha
3 stroki česna
1 žlica peteršilja
sol
poper
muškatni orešek
kurkuma
feta sir, ko postrežemo
oljčno olje za pokapanje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V liter vode damo deciliter mleka, na koščke narezan krompir, grah, peteršilj in česen, solimo, popramo in začinimo z muškatnim oreškom in kurkumo. Kuhamo tako dolgo, da se krompir zmehča, nato dodamo narezane koprive. Pokrijemo, odstavimo z ognja in pustimo 3 minute, da se koprive zmehčajo. Juho prelijemo v multipraktik in gladko zmeljemo. Postrežemo jo z žličko sira feta in pokapamo z oljčnim oljem.