Kaj boste skuhali danes?
Zebrast kolač
Klasičen marmorni kolač z nekoliko posebnim vzorcem bo navdušil staro in mlado
Zebrast kolač
Klasičen marmorni kolač z nekoliko posebnim vzorcem bo navdušil staro in mlado
Sestavine
- 4 jajca sobne temperature
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica sončničnega olja ali drugega rastlinskega brez izrazitega okusa in še malo za model
- 1 skodelica mleka sobne temperature
- 2 skodelici moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 3 žlice kakava v prahu
- sladkor v prahu za posip
Preprosta kosila za ljubitelje azijskih okusov
Kadar si zaželimo nečesa novega, svežega, dišečega, pobrskamo za recepti, ki jih navdihujejo tajska, indijska, kitajska, vietnamska in korejska kulinarika.
Kaj vse lahko naredite iz kutin: domače ideje, ki dišijo po jeseni
Pri nas je kutina prej za okras kot sadež za uživanje, čeprav kutine odlikuje ogromno koristnih lastnosti, ki blagodejno vplivajo na naše zdravje.
Tako pravilno spečete pečenice
Pečenice so nepogrešljive jeseni in pozimi. Najbolje je, če dobite domače in preverjeno dobre, pozorni pa bodite pri peki.
Sestavine
- 4 jajca sobne temperature
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica sončničnega olja ali drugega rastlinskega brez izrazitega okusa in še malo za model
- 1 skodelica mleka sobne temperature
- 2 skodelici moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 3 žlice kakava v prahu
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Okrogel model premera 24 cm namastimo in obložimo s papirjem za peko. Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Jajca ločimo na beljake in rumenjake. Iz beljakov z električnim mešalnikom stepemo sneg, rumenjake pa najprej stepemo s sladkorjem, nato pa vmešamo še mleko in olje.
2
V drugi skledi zmešamo moko, pecilni prašek in vaniljev sladkor. Med počasnim mešanjem postopoma dodajamo rumenjakovo mešanico in nazadnje nežno, da ne upade, primešamo še sneg. Maso razdelimo na dva dela. V en del vmešamo kakav v prahu, zmešan s 3 žlicami vrele vode.
3
Na sredino modela damo 3 žlice svetle mase, nanjo 3 žlice rjave in tako nadaljujemo, dokler ne porabimo obeh. Masa se bo sama razlezla do oboda modela.
4
Kolač pečemo približno 40 minut, nato naredimo preizkus: v sredino zapičimo zobotrebec in če je čist, ko ga izvlečemo, je kolač pečen. V nasprotnem primeru peko podaljšamo še za nekaj minut. Ko se kolač popolnoma ohladi, ga posujemo s sladkorjem v prahu in razrežemo. Otrokom bo najbolj teknil s skodelico toplega mleka.
Brez tehtanja
Brez tehtanja Ker je otrokom lažje meriti sestavine s skodelicami in žlicami, smo izbrali recept brez tehtanja. 1 skodelica = 2 dl.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pica polžki
Pica polžki iz listnatega testa so odlična izbira za dolg večer pred televizijskim ekranom
30 min
Enostavno
