 
        
            
    
Kaj boste skuhali danes?
Zapečeni špageti z bučkami
Tako rekoč testeninska omleta, ki jo obožujejo tudi otroci!
Zapečeni špageti z bučkami
Tako rekoč testeninska omleta, ki jo obožujejo tudi otroci!
 
    Sestavine
- 200 g kuhanih špagetov
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 strok česna
- 1 čebula
- 2 bučki
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- 2 jajci
sirova omaka
- 2 žlici masla
- 2 žlici moke
- 2 dl mleka
- 100 g sira čedar ali grojer
- sol
- poper
- muškatni orešek
 
        
            
            Sočni svinjski zrezki z jabolki, kot jih še niste poskusili
Sočni glazirani svinjski zrezki z jabolki so popolna jesenska jed. Odkrijte nasvete, kako pripraviti meso, da bo mehko, aromatično in popolno zapečeno.
 
        
            
            Strašno dobra ideja za noč čarovnic: sladki grobovi iz medenjakov
Noč čarovnic je morda res uvožen praznik, a kljub temu lahko na ta dan pripravimo nekaj (grozljivo) sladkega.
 
        
            
            Trikrat pečeno pecivo, ki se topi v ustih in vedno uspe
Trikrat pečeno pecivo je ena tistih domačih sladic, ki z vonjem spomnijo na otroštvo in kuhinjo naših babic.
Sestavine
- 200 g kuhanih špagetov
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 strok česna
- 1 čebula
- 2 bučki
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- 2 jajci
sirova omaka
- 2 žlici masla
- 2 žlici moke
- 2 dl mleka
- 100 g sira čedar ali grojer
- sol
- poper
- muškatni orešek
Postopek
Najprej pripravimo sirovo omako. Na maslu zarumenimo moko. Dolijemo malo hladnega mleka in z metlico za sneg gladko zmešamo. Dodamo preostalo mleko, solimo in začinimo z muškatnim oreškom. Zavremo in kuhamo nekaj minut, nato v bešamelno omako ob stalnem mešanju postopoma po tretjinah vmešamo sir čedar (ali drug sir po želji). Mešamo, da se sir popolnoma raztopi v omaki.
Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Bučke grobo naribamo in ožmemo, da iztisnemo čim več njihovega soka. Na žlici segretega olja prepražimo čebulo in česen, nato dodamo bučke in jih pražimo 3 do 4 minute, da se zmehčajo. Odstavimo jih in preložimo v veliko skledo.
Bučkam dodamo peteršilj, sirovo omako in špagete, solimo in popramo. Jajci razžvrkljamo in vmešamo v zmes.
V ponvi segrejemo preostalo olje in v ponev stresemo pripravljeno zmes. Poravnamo jo s hrbtno stranjo žlice in kuhamo na srednji temperaturi 3 do 5 minut, da skoraj v celoti zakrkne.
Ponev za 2 do 3 minute postavimo pod segreti zgornji grelec v pečici in špagete zlato zapečemo. Pred postrežbo jih nekoliko ohladimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kocke iz ovsenih kosmičev s slivami in orehi
Za posladek, zajtrk ali malico – navdušijo tudi otroke!
Goveji medaljoni v zelenini omaki
Krepka grahova juha
Okusna grahova juha, ki jo lahko pripravite tudi iz zamrznjenega graha
 
        
             
        
             
        
             
        
             
        
                    
             
         
         
         
         
        
                    
             
        
                    
             
        
                    
             
        
                    
             
         
         
        