Kaj boste skuhali danes?
Zapečene testenine z bučkami, pršutom in sirom
Iz rubrike Otroci kuhamo
Zapečene testenine z bučkami, pršutom in sirom
Iz rubrike Otroci kuhamo
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
15 kosov
Oznake
Sestavine
- 100 g polnovrednih testenin (peresniki)
- 500 g bučk
- 3 mlade čebulice
- 120 g rezin kuhanega pršuta
- 1 skodelica (2 dl) naribanega sira za pico
- 250 g koruze iz konzerve
- 100 g polnozrnate moke
- 4 rahlo razžvrkljana jajca
- 0,75 dl olja
- 0,75 dl mleka
- sol
- poper
Čas za mehurčke: spremljava za brunch v originalni in božični različici
Mimoza, preprost, a učinkovit koktajl iz penečega vina in pomarančnega soka, je hitro postala priljubljena stalnica poznih zajtrkov in popoldanskih zabav.
Top nasveti za pijače na zabavah
Vsaj tako pomembna kot izbira prigrizkov in glavnega menija, je ponudba pijače na praznični zabavi.
Če ste naveličani klasičnih krompirjevih prilog, vas bo ta navdušila
Gratin dauphinois oziroma dofineški krompir je tista praznična priloga, ki preseneti prav vse – tudi tiste, ki mislijo, da jih krompir ne more več navdušiti.
Sestavine
- 100 g polnovrednih testenin (peresniki)
- 500 g bučk
- 3 mlade čebulice
- 120 g rezin kuhanega pršuta
- 1 skodelica (2 dl) naribanega sira za pico
- 250 g koruze iz konzerve
- 100 g polnozrnate moke
- 4 rahlo razžvrkljana jajca
- 0,75 dl olja
- 0,75 dl mleka
- sol
- poper
Postopek
1
Bučke naribaj, čebulice nareži na tanke rezine, pršut pa na trakove. Pečico segrej na 180 °C. Pekač dimenzij 20 × 30 cm obloži s papirjem za peko tako, da 2 cm papirja visi še čez rob pekača.
2
Testenine po navodilih z embalaže skuhaj v zadostni količini slane vode. Nato jih odcedi in prelij z oljem. Bučke z rokami dobro odcedi, da steče iz njih čim več vode. Koruzo splakni pod hladno vodo.
3
V skledi zmešaj testenine, bučke, čebulo, pršut, sir, koruzo in moko. Dodaj jajca in mleko. Začini še s soljo in poprom.
4
Mešanico stresi v pripravljen pekač in jo poravnaj z lopatico. Peci jo 25 minut oziroma da postane zlato rjave barve. Ko se jed speče, jo vzemi iz pečice in pusti počivati 15 minut. Nato jo postrezi z veliko skledo zelene solate.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Divjačinski zrezki z omako stroganov in ocvrtim krompirčkom
55 min
Srednje zahtevno
Ledeni čaj iz citrusov
15 min
Enostavno