Kaj boste skuhali danes?
Zapečene testenine s sirom in zelenjavo
Testenine iz pečice za družinsko kosilo so vedno odlična zamisel.
Zapečene testenine s sirom in zelenjavo
Testenine iz pečice za družinsko kosilo so vedno odlična zamisel.
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 5 dl posnetega mleka
- 25 g koruznega škroba
- 220 g kratkih testenin (cevk, polžkov, makarončkov ...)
- 100 g zelo zrelega sira čedar
- 25 g parmezana
- žlica oljčnega olja
- 200 g sveže špinače
- 200 g zrelega češnjevega paradižnika
- sol in poper
Te cheescake za praznična druženja lahko pripravite vnaprej
Za sezono prazničnih druženj smo pripravili šopek receptov za čudovite cheesecake, ki jih lahko pripravimo vnaprej in brez kompliciranja.
Kruh, ki bo na vrata privabil še sosede
Kako lepo je, ko na hladen dan zadiši po sveže pečenem kruhu. Zaradi buče in zimskih začimb pa bo ta kruh tako aromatičen, da se bodo na vratih hitro oglasili še sosedi.
Kakijeva marmelada: tako dobra, da jo boste jedli kar z žličko
Imamo recept za odlično kakijevo marmelado, v kateri boste uživali vso zimo. Uporabite jo za palačinke, pite, preproste biskvite, cheesecake in panakoto.
Sestavine
- 5 dl posnetega mleka
- 25 g koruznega škroba
- 220 g kratkih testenin (cevk, polžkov, makarončkov ...)
- 100 g zelo zrelega sira čedar
- 25 g parmezana
- žlica oljčnega olja
- 200 g sveže špinače
- 200 g zrelega češnjevega paradižnika
- sol in poper
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Koruzni škrob zmešamo s 3 žlicami mleka, preostalo mleko pa nalijemo v kozico in ga pogrejemo. V loncu zavremo osoljeno vodo, vanjo vsujemo testenine in jih kuhamo malo manj časa, kot piše na embalaži, medtem jih občasno pomešamo.
2
Škrobno zmes vmešamo v toplo mleko in na nizki temperaturi še naprej mešamo, da nastane gosta in gladka omaka. Odstavimo jo in ji primešamo večino naribanega čedarja (malo ga prihranimo za posip na koncu), nariban parmezan in poper po okusu.
3
Testenine dobro odcedimo in vmešamo v omako. V ponvi segrejemo olje in na njem nekaj minut dušimo špinačo, da ovene. Razdelimo jo v štiri porcijske nepregorne posodice, nato dodamo še razpolovljene paradižničke. Na zelenjavo naložimo testenine in jih posujemo s prihranjenim čedarjem. Pečemo 15 do 20 minut ali toliko časa, da omaka zabrbota in se jed po vrhu rjavo zapeče.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Goveja krača izpod peke
Goveja krača, pripravljena v saču, se bo v ustih kar topila. Preverjeno!
6 h
Srednje zahtevno
Sardele v parmezanovi skorjici z omako iz svežega paradižnika
Način kako pripraviti hrustljave sardele.
Enostavno
Solata z rukolo, meto in bobom
10 min
Enostavno
Tortelini, polnjeni s pokrovačami, s toplo salso iz drobnoplodnega paradižnika
1 h 30 min
Srednje zahtevno