Kaj boste skuhali danes?
Kremaste testenine s šparglji in grahom
Tako hitro pripravljene in tako okusne ... te testenine s šparglji in grahom vas bodo preprosto očarale!
Kremaste testenine s šparglji in grahom
Tako hitro pripravljene in tako okusne ... te testenine s šparglji in grahom vas bodo preprosto očarale!
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 250 g svedrčkov ali drugih kratkih testenin
- 300 g špargljev
- 175 g svežega ali zamrznjenega graha
- naribana lupinica in sok 1⁄2 bio limone
- 100 g kremnega sira z zelišči, na primer z drobnjakom
- sol in poper
Pomlad na krožniku: šparglji v novih kombinacijah
Šparglji prinašajo svežino in eleganco na krožnik. Preizkusite preproste pomladne recepte, ki bodo vaše jedi dvignili na novo raven.
Preproste sladice z orehi, ki vam bodo zagotovo všeč
Orehi spadajo med tiste sestavine, ki so k sreči vedno pri roki, ko si zaželimo fine sladice. Oglejte si naše ideje za sladice z orehi.
Francoska mojstrovina, ki jo lahko pripravite tudi doma
Ni naključje, da francoska slaščičarska tradicija slovi po vsem svetu. Ste že kdaj pripravili tisočlistno rezino?
Sestavine
- 250 g svedrčkov ali drugih kratkih testenin
- 300 g špargljev
- 175 g svežega ali zamrznjenega graha
- naribana lupinica in sok 1⁄2 bio limone
- 100 g kremnega sira z zelišči, na primer z drobnjakom
- sol in poper
Postopek
1
Špargljem odstranimo olesenele konce, preostalo pa narežemo na daljše kose. Testenine v osoljeni vodi skuhamo po navodilih na zavitku – 2 minuti pred koncem kuhanja dodamo šparglje in grah. Vse skupaj kuhamo še 2 minuti, nato odcedimo, skodelico vode od kuhanja pa prihranimo.
2
Testenine in zelenjavo vrnemo v kozico ter dodamo limonovo lupinico in kremni sir, solimo in popramo. Dodamo malo limonovega soka po okusu in primešamo 2 do 3 žlice prihranjene vode od kuhanja, da razredčimo omako.
Možna zamenjava
Uporabimo lahko tudi navaden kremni sir in drobnjak ali druga zelišča vanj vmešamo po okusu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Maroška začimbna mešanica
Z njo lahko popestrite piščanca ali pa zelenjavno jed - zraven pa se odlično poda kuskus.
5 min
Enostavno
Čokoladni makroni
Čeprav ta recept zahteva malo več spretnosti, je ves trud poplačan v trenutku, ko ugriznemo v majhen, a popoln čokoladni makron.
45 min
Srednje zahtevno
Peresniki s tunino, kaprami in olivami
Preproste testenine, ki bi jih lahko jedli vsak dan
20 min
Enostavno