Kaj boste skuhali danes?
Kremaste testenine s šparglji in grahom
Tako hitro pripravljene in tako okusne ... te testenine s šparglji in grahom vas bodo preprosto očarale!
Kremaste testenine s šparglji in grahom
Tako hitro pripravljene in tako okusne ... te testenine s šparglji in grahom vas bodo preprosto očarale!
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 250 g svedrčkov ali drugih kratkih testenin
- 300 g špargljev
- 175 g svežega ali zamrznjenega graha
- naribana lupinica in sok 1⁄2 bio limone
- 100 g kremnega sira z zelišči, na primer z drobnjakom
- sol in poper
Pletenice, ki letos ne smejo manjkati na velikonočni mizi
Čudovita pletenica ostaja stalnica velikonočne peke, vsako leto znova pa jo nekoliko prilagodimo – izberemo kak nov recept ali tehniko priprave.
Sočna goveja pečenka, ki vedno uspe
Goveja pečenka je ena od klasik, h kateri se radi vračamo, še posebej kadar jo pripravljamo po receptu, ki zagotovi, da je meso sočno, mehko in obdano z okusno omako.
Velikonočni zajtrk brez stresa: kako si olajšati pripravo
Velika noč je eden tistih praznikov, ki s seboj prinesejo veliko lepih pričakovanj.
Sestavine
- 250 g svedrčkov ali drugih kratkih testenin
- 300 g špargljev
- 175 g svežega ali zamrznjenega graha
- naribana lupinica in sok 1⁄2 bio limone
- 100 g kremnega sira z zelišči, na primer z drobnjakom
- sol in poper
Postopek
1
Špargljem odstranimo olesenele konce, preostalo pa narežemo na daljše kose. Testenine v osoljeni vodi skuhamo po navodilih na zavitku – 2 minuti pred koncem kuhanja dodamo šparglje in grah. Vse skupaj kuhamo še 2 minuti, nato odcedimo, skodelico vode od kuhanja pa prihranimo.
2
Testenine in zelenjavo vrnemo v kozico ter dodamo limonovo lupinico in kremni sir, solimo in popramo. Dodamo malo limonovega soka po okusu in primešamo 2 do 3 žlice prihranjene vode od kuhanja, da razredčimo omako.
Možna zamenjava
Uporabimo lahko tudi navaden kremni sir in drobnjak ali druga zelišča vanj vmešamo po okusu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Jesenska čebulna juha z jabolki
Topla čebulna juha z jabolki bo pogrela mrzle jesenske večere.
45 min
Enostavno
Praznična torta z maskarponejem in mandljevim likerjem
Srednje zahtevno
Piškoti Kissinger z belo čokolado, lešniki in malinami
Klasične rezine Kissinger smo tokrat pripravili brez dodatnega sladkorja
1 h
Enostavno
