Kaj boste skuhali danes?
Z jurčki nadevana postrv v foliji
Z jurčki nadevana postrv v foliji
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 postrvi po 250 g
- 250 g svežih jurčkov
- 40 g masla
- 100 g sesekljane čebule
- 2 stroka sesekljanega česna
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- olje za peko in folijo
- sol
- mleti poper
- 4 vejice rožmarina
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 4 postrvi po 250 g
- 250 g svežih jurčkov
- 40 g masla
- 100 g sesekljane čebule
- 2 stroka sesekljanega česna
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- olje za peko in folijo
- sol
- mleti poper
- 4 vejice rožmarina
Postopek
1
Postrvi očistimo, jim odstranimo škrge, hrbtno in rebrne kosti tako, da ne prerežemo kože. Solimo jih in popramo.
2
Jurčke skrbno očistimo in narežemo na koščke. Na žlici segretega olja posteklenimo čebulo, dodamo gobe in jih skupaj s čebulo prepražimo. Dodamo sesekljan česen in peteršilj ter začinimo s soljo in mletim poprom. Gobe odstranimo z ognja in ohladimo.
3
Ohlajene gobe razdelimo na štiri dele in napolnimo postrvi tako, da ponazorimo obliko ribe. Ribe zavijemo v naoljeno aluminijasto folijo skupaj z vejico svežega rožmarina in jih pečemo na žaru približno 20 minut.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zapečene testenine po florentinsko
Slastne kremne testenine, za katere bodo vsi za mizo neučakani, da jih poskusijo.
20 min
Enostavno
Hruške s čokolado iz pečice
Sladica ob kateri se prileže žlička sladoleda ali jogurta.
45 min
Enostavno
Losos iz pečice s koromačem in paradižnikom
45 min
Enostavno