Kaj boste skuhali danes?
Bučke, nadevane z mesom
Bučke, nadevane z mesom
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 2 bučki srednje velikosti
- 120 g mase za pečenice
- 50 g sesekljane čebule
- 50 g belega kruha
- 0,5 dl belega vina
- 1 rumenjak
- oljčno olje
- sesekljani bazilika, origano in peteršilj
- sol
- mleti poper
- sesekljan česen po okusu (meso pečenic je že začinjeno)
Okusna pita, ki je kot nalašč za zimsko kosilo
Osvežite svoj zimski jedilnik s kišem - slano pito iz krhkega testa z nadevom iz jajc, mleka in slanine, ki jo lahko odlično nadgradite s špinačo, sirom ter paradižniki.
Ne zavrzite jih prehitro: kaj pravi datum in kaj zdrava pamet
Verjetno se je tudi vam že kdaj zgodilo, da ste nekoliko pozabili na karton jajc v hladilniku. Zbrali smo nasvete za preverjanje njihove svežine.
Tako to počnejo Italijani: zakaj bi morali vzljubiti al dente
Z upoštevanjem majhnega trika pri kuhanju testenin lahko pomembno vplivate na svoje počutje po obroku.
Sestavine
- 2 bučki srednje velikosti
- 120 g mase za pečenice
- 50 g sesekljane čebule
- 50 g belega kruha
- 0,5 dl belega vina
- 1 rumenjak
- oljčno olje
- sesekljani bazilika, origano in peteršilj
- sol
- mleti poper
- sesekljan česen po okusu (meso pečenic je že začinjeno)
Postopek
1
Oprane bučke narežemo na 3 cm široke kolute in jim izrežemo sredico. Bučkino meso sesekljamo in ga posteklenimo na oljčnem olju skupaj s sesekljano čebulo. Beli kruh namočimo v belem vinu. Mesu pečenic primešamo zdrobljen namočen kruh, prepraženo čebulo in bučkino meso, rumenjak, sesekljan peteršilj, baziliko, origano in po želji tudi sesekljan česen. Dobro premešamo in po potrebi dosolimo.
2
Z maso napolnimo izdolbene bučke, nekoliko jih posolimo in popramo ter spečemo na žaru ali v ponvi na odprtem ognju. Glede na debelino bučk in nadeva, jih pečemo 15 do 25 minut.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Lososovi kaneloni s špinačo in jajčevci
Kosilo s hranilno bogatimi sestavinami.
1 h 55 min
Srednje zahtevno
Adventni koledar iz čokoladnih medenjakov
2 h 15 min
Enostavno
Spomladanski rezanci z limonovo omako
25 min
Enostavno
Paradižnikove pite s praženim česnom in kozjim sirom
1 h 20 min
Enostavno