Sestavine

2 bučki srednje velikosti
120 g mase za pečenice
50 g sesekljane čebule
50 g belega kruha
0,5 dl belega vina
1 rumenjak
oljčno olje
sesekljani bazilika, origano in peteršilj
sol
mleti poper
sesekljan česen po okusu (meso pečenic je že začinjeno)

Preberite tudi

· Kulinarika

Kremna juha z mladim grahom

Preprosta, a izjemno okusna, če uporabimo res mlad grah, ki je sladek. Lahko je tudi zamrznjen, vendar pazimo, da kupimo res kakovostnega.

Kulinarika

3 kremaste testeninske omake za dneve, ko nimate časa kuhati

Pozabite na kupljene omake. Pripravite si eno od treh preprostih omak za testenine, ki vas bo navdušila s hitrostjo in okusom.

Kulinarika

Skrivna sestavina za boljša jajca? Drugod po svetu jo dodajajo že od nekdaj

Jajca so eno najbolj hvaležnih živil, zato ni presenetljivo, da jim radi dodajamo vse mogoče. Sir, slanina, gobe in zelišča so klasika, kaj pa inčuni?

Manjša

Večja

Sestavine

2 bučki srednje velikosti
120 g mase za pečenice
50 g sesekljane čebule
50 g belega kruha
0,5 dl belega vina
1 rumenjak
oljčno olje
sesekljani bazilika, origano in peteršilj
sol
mleti poper
sesekljan česen po okusu (meso pečenic je že začinjeno)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Oprane bučke narežemo na 3 cm široke kolute in jim izrežemo sredico. Bučkino meso sesekljamo in ga posteklenimo na oljčnem olju skupaj s sesekljano čebulo. Beli kruh namočimo v belem vinu. Mesu pečenic primešamo zdrobljen namočen kruh, prepraženo čebulo in bučkino meso, rumenjak, sesekljan peteršilj, baziliko, origano in po želji tudi sesekljan česen. Dobro premešamo in po potrebi dosolimo.

Z maso napolnimo izdolbene bučke, nekoliko jih posolimo in popramo ter spečemo na žaru ali v ponvi na odprtem ognju. Glede na debelino bučk in nadeva, jih pečemo 15 do 25 minut.