Velikonočni piškoti
Iz rubrike Otroci kuhamo
Velikonočni piškoti
Iz rubrike Otroci kuhamo
Čas priprave
35 min
+ počivanje testa
Zahtevnost
Enostavno
Količina
20 piškotov
Sestavine
- 150 g masla
- 80 g sladke smetane
- 300 g moke
- ½ zavitka vaniljevega sladkorja
- drobno naribana limonova lupinica
glazura
- 2 beljaka
- 300 g sladkorja v prahu
- nekaj kapljic limonovega soka
- modelčki za piškote
- papir za peko
- jedilne barve za okrasitev
Suho sadje doma: triki, ki jih trgovine ne povedo
Že dolgo prej, preden so odkrili druge metode konzerviranja, so naši predniki v času obilja znali narediti hrano obstojno s sušenjem ali presuševanjem.
Projekt za konec počitnic: sladka plaža
Zadnji dnevi pred šolo so vedno napolnjeni z energijo in pričakovanji. Odličen način, da zaposlite tako sebe kot svoje najmlajše je kuhanje in peka. Za vas smo pripravili zabaven kulinarični projekt, ki bo zaposlil celo družino.
Odslej ne bomo rabutali le fig, ampak tudi listje
Rabutali? To pa že ne. Prej sposodili (za nedoločen čas). Vonju fig se enostavno ne moremo upreti … S temi recepti pa bomo v poletni aromi uživali še dlje.
Sestavine
- 150 g masla
- 80 g sladke smetane
- 300 g moke
- ½ zavitka vaniljevega sladkorja
- drobno naribana limonova lupinica
glazura
- 2 beljaka
- 300 g sladkorja v prahu
- nekaj kapljic limonovega soka
- modelčki za piškote
- papir za peko
- jedilne barve za okrasitev
Postopek
1
Maslo, sladko smetano, moko, vaniljev sladkor in limonovo lupinico zgneti v testo (lahko si pomagaš tudi z mešalnikom). Testo naj počiva pol ure.
2
Kuhinjski pult malo pomokaj in na njem z valjarjem razvaljaj testo na 3 mm debelo. Iz testa z modeli izreži piškote različnih oblik.
3
Pekač obloži s papirjem za peko in nanj polagaj izrezane piškote. Če piškote s prsti težko dvigneš, si lahko pomagaš z lopatico. Pečico segrej na 185 °C in v njej peci piškote 8 minut.
4
Ko so piškoti pečeni, prosi odraslega, naj jih vzame iz pečice. Piškoti naj se na pekaču ohladijo, potem pa jih premaži z mešanico stepenega beljaka, sladkorja in limone. Ko se posušijo, jih še poriši s pisanimi jedilnimi barvami.
Podobni recepti
