Medenjaki
Iz rubrike Otroci kuhamo
Medenjaki
Iz rubrike Otroci kuhamo
Čas priprave
1 h
+ počivanje testa
Zahtevnost
Enostavno
Količina
približno 80 medenjakov
Osemletna Ronja je zlatolasa deklica, ki je le nekaj dni pred našim fotografiranjem z babico pekla piškote in izkušnje pridno uporabila v kuhinji mojstra Goljata. Spekla je najbolj slastne novoletne okraske (pa čeprav je svoje nove piškotne modelčke pozabila doma).
Sestavine
- 400 g moke
- 40 g masla
- 80 g sladkorja
- 100 g medu
- 1 jajce
- mleti cimet po okusu
- 0,5 dl mleka
- 5 g sode bikarbone
- 1 beljak
- 200 g sladkorja
- 1 žlica limonovega soka
sladkorna glazura
- modelčki za piškote
Tako ne boste uničili nobenega steaka več
"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."
Če je vaš tofu brez okusa, ga niste pripravili pravilno
Poletje je čas za žar in piknike. Ti pa niso rezervirani, samo za mesojedce, na žaru se da odlično pripraviti tudi veganski tofu. Za vas smo rpipravili nekaj trikov kako pripraviti popoln tofu na žaru.
Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi
Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.
Sestavine
- 400 g moke
- 40 g masla
- 80 g sladkorja
- 100 g medu
- 1 jajce
- mleti cimet po okusu
- 0,5 dl mleka
- 5 g sode bikarbone
- 1 beljak
- 200 g sladkorja
- 1 žlica limonovega soka
sladkorna glazura
- modelčki za piškote
Postopek
1
Pečico segrej na 175 °C. Iz vseh sestavin z rokami zamesi testo. Če je presuho, dodaj še malo mleka. Testo dobro pregneti in ga pusti pol ure počivati.
2
Testo razvaljaj in iz njega z modelčki izreži različne figurice in praznične motive: smrečice, zvezdice, zvončke in repatice …
3
Na vrhu vsake figurice lahko narediš luknjico, skozi katero vdeneš vrvico, ko so piškoti pečeni. Pekač obloži s papirjem za peko in nanj položi piškote. Pekač prestavi v pečico in peci 12 minut.
4
Če želiš, lahko piškote okrasiš z belo sladkorno glazuro. Beljak penasto umešaj s sladkorjem, dodaj limonov sok in premaži medenjake. Ko se glazura posuši, skozi luknjice povleci vrvico in s piškoti okrasi božično drevesce.
Podobni recepti
