Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
polpeti
- 200 g sveže tunine
- 1 strok česna
- majhen košček svežega ingverja
- pest lističev koriandra ali peteršilja
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlica sončničnega olja
- 2 bombici za burgerje
- solatni listi
- rezine paradižnika
- rezine avokada
Praznične jedi kljub celiakiji: slovenska voditeljica delila svoje recepte
Klavdija Winder Pantner, ki jo gledalci poznajo kot Veseljakovo voditeljico, sicer pa prepeva tudi v skupini Katrca, se v zasebnem življenju vsak dan sooča s celiakijo.
Recepti chefa Jerneja Fonde: Postanite zvezda praznične večerje
Iščete ideje za božično ali novoletno večerjo? Jernej Fonda iz Hiša Lisjak razkriva recepte, s katerimi boste navdušili goste.
Se vam je praznična sladica ponesrečila? Rešite jo v 10 minutah
Z dobrimi nameni smo se lotili priprave praznične sladice, a se žal ni posrečila. Brez skrbi, vsakemu se lahko zgodi – to je rešitev.
Sestavine
polpeti
- 200 g sveže tunine
- 1 strok česna
- majhen košček svežega ingverja
- pest lističev koriandra ali peteršilja
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlica sončničnega olja
- 2 bombici za burgerje
- solatni listi
- rezine paradižnika
- rezine avokada
Postopek
1
Tunino narežemo na drobne koščke; režemo tako dolgo, da je meso grobo sesekljano. Česen drobno sesekljamo, ingver olupimo in drobno sesekljamo, koriander ali peteršilj prav tako nasekljamo. Tunino damo v skledo, dodamo česen, ingver, sojino omako in koriander ali peteršilj ter narahlo zmešamo. Oblikujemo 2 polpeta, ju položimo na krožnik in damo v zamrzovalnik za 10 minut, da se učvrstita.
2
V oplasteni ponvi segrejemo olje in na njem pečemo polpeta 1 do 2 minuti na vsaki strani oziroma toliko časa, da sta pečena, kot nam je všeč. Bombici prerežemo in ju opečemo, nato pa vanju damo polpeta, solato, paradižnik in avokado.
Peka tunine
Tunino spečemo do stopnje, ki nam je všeč. Če želimo sočne polpete, ki so na sredini še rožnati, jih pečemo 1 minuto na vsaki strani na zmernem ognju.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
