Kaj boste skuhali danes?
Kumarična solata s popečeno tunino
Slastna in sveža poletna solata s kumarami in tunino
Kumarična solata s popečeno tunino
Slastna in sveža poletna solata s kumarami in tunino
Sestavine
- 3 žlice sojine omake
- 2 žlici sezamovega olja
- 1 žlička strtega črnega popra
- 1 žlica sončničnega olja
- 400 g steakov rumenoplavutega tuna
- 1 žlica popraženih in rahlo strtih koriandrovih semen, ko postrežemo
solata
- 3 kumare
- 1 bela redkev (daikon; namesto tega lahko uporabimo tudi več rdečih redkvic)
- 8 rdečih redkvic
- košček ingverja
- 2 žlici vloženega ingverja za suši (po želji)
- 2 lista alge nori
- 3 žlice mirina
- velik šopek koriandra
- 1 rdeč čili
preliv
- sok 1 limete
- 4 žlice navadnega jogurta
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlička vasabija (oziroma po okusu)
Odslej bomo piščančje prsi pripravljali le še na ta način
Tudi kadar iščemo nove zamisli za kosilo, se najudobneje počutimo med znanimi kombinacijami okusov. Ta recept ponuja točno to, a v sveži preobleki.
Okusen zajtrk ali prigrizek iz 3 sestavin, ki navdušuje množice
Tri sestavine, nič čakanja, nič kompliciranja – viralni kruhki bagel navdušujejo s preprostostjo in so priljubljena izbira vseh, ki si prizadevajo za višji vnos beljakovi
Recept za musako po domače
Musaka je grška jed, ki se je razširila po vsem svetu, a do naših koncev je prispela v nekoliko spremenjeni, bolj krompirjevi različici – takšno imamo najraje.
Sestavine
- 3 žlice sojine omake
- 2 žlici sezamovega olja
- 1 žlička strtega črnega popra
- 1 žlica sončničnega olja
- 400 g steakov rumenoplavutega tuna
- 1 žlica popraženih in rahlo strtih koriandrovih semen, ko postrežemo
solata
- 3 kumare
- 1 bela redkev (daikon; namesto tega lahko uporabimo tudi več rdečih redkvic)
- 8 rdečih redkvic
- košček ingverja
- 2 žlici vloženega ingverja za suši (po želji)
- 2 lista alge nori
- 3 žlice mirina
- velik šopek koriandra
- 1 rdeč čili
preliv
- sok 1 limete
- 4 žlice navadnega jogurta
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlička vasabija (oziroma po okusu)
Postopek
1
V plitvi skledi z metlico zmešamo sojino omako, sezamovo olje in poper. V oplasteni ponvi segrejemo sončnično olje. Steake po obeh straneh popečemo do želene stopnje. Prenesemo jih v posodo z marinado in za 1 uro postavimo v hladilnik, nato jih obrnemo in pustimo, dokler ne pripravimo solate.
2
Kumare olupimo, razpolovimo, jim odstranimo semena in jih narežemo na tanke trakove ali spiraliziramo (narežemo s spiralnim rezalnikom). Belo redkev olupimo in narežemo na tanke trakove ali spiraliziramo, rdeče redkvice očistimo in narežemo na tanke kolute. Sveži ingver olupimo in narežemo na tanke vžigalice, vloženi ingver drobno nasekljamo, lista alge nori narežemo na trakove. Koriander nasekljamo, čiliju odstranimo semena in ga prav tako nasekljamo.
3
Vso zelenjavo damo v veliko servirno skledo, dodamo oba ingverja in algo nori. Pokapamo z mirinom in limetinim sokom, nato dodamo koriander in čili. Pomešamo in pustimo počivati 20 minut.
4
Vse sestavine za preliv zmešamo z metlico. Tunino narežemo na rezine in jih razporedimo na solato, nato vse posujemo s popraženimi in rahlo strtimi koriandrovimi semeni ter pokapamo s prelivom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Krompirjev narastek z beluši, čemažem in paradižnikom
1 h
Enostavno
Bezgov sirup
Zmešajmo ga z mineralno vodo, belim vinom ali penino za osvežilen napitek!
30 min
Enostavno
Ajdovi žganci s kislim zeljem
Žganci so klasika, na katero prepogosto pozabimo. Naučite se jih pripraviti po korakih.
Srednje zahtevno
