Kaj boste skuhali danes?
Trinadstropni sendvički s kumaro in zelišči
S polnozrnatim kruhom
Trinadstropni sendvički s kumaro in zelišči
S polnozrnatim kruhom
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 sendvičkov
Sestavine
- 1 tanko narezana majhna kumara
- 200 g kremnega sira
- ½ šopka fino nasekljane mete
- šopek narezanega drobnjaka
- sol
- poper
- 9 tankih rezin polnozrnatega kruha
Jedli smo ličinke hroščev mokarjev, živila prihodnosti
Po stoletjih svinjskih krač in pohanih pišk na krožnike prihajajo žuželke. Njihov potencial vidi tudi chef Bine Volčič, na pokušino smo pristali tudi mi.
Jajčna omleta, ki je obnorela splet: tornado tehnika
Zdi se, da se na spletu prav vsak dan pojavi nov način priprave jajc. Med najbolj gledanimi je že nekaj časa tornado omleta, ki pozornost pritegne z vrtinčasto obliko.
Preprosto in nasitno: špinačne palačinke ter čičerikina enolončnica
V novi oddaji Slovenske kuharice smo s fotografinjo Petro Nuzdorfer pripravljali čičerikino enolončnico in odlične špinačne palačinke.
Sestavine
- 1 tanko narezana majhna kumara
- 200 g kremnega sira
- ½ šopka fino nasekljane mete
- šopek narezanega drobnjaka
- sol
- poper
- 9 tankih rezin polnozrnatega kruha
Postopek
1
Rezine kumare položimo na kuhinjski papir, da se posušijo. S paličnim mešalnikom ali v multipraktiku zmešamo sir, meto, malo soli in popra. Dodamo večino drobnjaka, nato pa z namazom namažemo 6 rezin kruha. Prihranimo 12 rezin kumar, preostale pa razdelimo po siru.
2
Na rezino kruha, namazanega z namazom in obloženega s kumaricami, položimo še en namazan in obložen kos kruha. To ponovimo še dvakrat, nalaganje pa končamo z nenamazanim kosom kruha. Z ostrim nožem odrežemo skorjice, nato sendviče razrežemo na 4 kvadrate. Vsak sendviček obložimo z rezino kumare, posujemo še s preostalim drobnjakom in postrežemo.
