Sestavine

2 rezini kruha
2 žlici paradižnikove omake za testenine ali pico
50 g mocarele
nekaj lističev bazilike in še nekaj, ko postrežemo
poljubni dodatki (na primer natrgan pečen piščanec, šunka, salama ali druge mesnine, koruza, čebula, pečena paprika ...)
maslo

Preberite tudi

Kulinarika

Preproste jesenske sladice, ki jih pripravljamo vsako sezono

Krajši sivi dnevi hitro prebudijo otožne misli. Preženite jih s toplino, ki jo prinašajo fine sladice iz sezonskega sadja in plodov.

Kulinarika

Žlikrofi po nemško: slastni žepki maultaschen

Maultaschen so žlikrofi, značilni za švabsko kuhinjo. Tradicionalno pripravljajo nadev iz mletega mesa, špinače in zelišč, mi pa smo tokrat raje izbrali jesenske okuse.

· Kulinarika

Hrana za srečno črevesje: recepti za lažjo prebavo

Mirna prebava se začne že v ustih. Dietetičarki Sandra Strehle in Christiane Schäfer razkrivata preproste korake in recepte za zdravo, zadovoljno črevesje.

Manjša

Večja

Sestavine

2 rezini kruha
2 žlici paradižnikove omake za testenine ali pico
50 g mocarele
nekaj lističev bazilike in še nekaj, ko postrežemo
poljubni dodatki (na primer natrgan pečen piščanec, šunka, salama ali druge mesnine, koruza, čebula, pečena paprika ...)
maslo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kruh namažemo s paradižnikovo omako. En kos posujemo z natrgano mocarelo in natrgano baziliko, nato dodamo meso ali zelenjavo po izbiri. Pokrijemo z drugim kosom kruha, nato sendvič po obeh straneh od zunaj namažemo z maslom.

Sendvič v vroči ponvi pečemo 2 do 3 minute na vsaki strani, pri čemer ga obtežimo z drugo ponvijo ali kozico, da se hrustljavo zapeče in se sir stopi (lahko pa uporabimo opekač za sendviče). Obložimo ga s celimi lističi bazilike in postrežemo.