Kaj boste skuhali danes?
Obloženi kruhki s kozjim sirom, hruškami in orehi
Jesenski obloženi kruhki za malce drugačen prigrizek
Obloženi kruhki s kozjim sirom, hruškami in orehi
Jesenski obloženi kruhki za malce drugačen prigrizek
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 majhne hruške
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in poper
- 2 žlici medu
- 4 rezine polnozrnatega kruha s semeni
- 200 g mehkega kozjega sira
- peščica narezanega drobnjaka
- 50 g grobo nasekljanih orehov
- 2 žlici kakovostnega balzamičnega kisa
- listnata solata, ko postrežemo
Slovenska hrana z zaščitenim poreklom: katere jedi so res naše?
Ko govorimo o »naši« hrani, mislimo na jedi, ki jih poznamo iz otroštva ali jih povezujemo s slovensko tradicijo. A v Evropski uniji ima beseda »naše« precej natančen pomen. Obstaja namreč sistem zaščitenih označb, ki varuje izdelke z dolgo tradicijo, posebnim načinom pridelave ali močno povezavo z določenim območjem. Jih poznate?
Debele skutne palačinke, ki jih boste hitro vzljubili: to so sirniki
Sirniki so debele skutne palačinke, ki ponudijo zlato zapečeno skorjico in mehko sredico. Njihova priprava je presenetljivo preprosta.
Ko si zaželimo slivovih cmokov, a imamo na voljo le 15 minut
Lahko bi rekli, da so to leni slivovi cmoki, a kaj, ko sploh niso cmoki – to so slivovi njoki. Recept združuje vse, kar imamo radi pri cmokih, a je brez zamudne priprave.
Sestavine
- 4 majhne hruške
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in poper
- 2 žlici medu
- 4 rezine polnozrnatega kruha s semeni
- 200 g mehkega kozjega sira
- peščica narezanega drobnjaka
- 50 g grobo nasekljanih orehov
- 2 žlici kakovostnega balzamičnega kisa
- listnata solata, ko postrežemo
Postopek
1
Razgrejemo rebrasto ponev. Hruške narežemo na četrtine ali osmine, jih premažemo z oljem, rahlo solimo in popramo. Nekaj minut jih pečemo, da so po vseh straneh ožgane, nato jih pokapamo z medom.
2
Medtem opečemo rezine kruha. Namažemo jih s kozjim sirom, obložimo z lepljivimi hruškami ter posujemo z drobnjakom in orehi. Pokapamo z balzamičnim kisom in postrežemo s solato.
Priljubljeni recepti
Čokoladna kremna pita s pinjolami
Čokoladna različica toskanske klasike, torte della nonna
2 h
Srednje zahtevno
Čokoladno-lešnikov ledeni cheesecake
20 min
Enostavno
Rumove kroglice
Neverjetno preproste in absolutno odlične - rumove kroglice bodo očarale vse odrasle sladkosnede.
45 min
Enostavno
Žepki s sirom, slanino in šparglji
45 min
Enostavno