Kaj boste skuhali danes?
Trilja s timijanom v foliji
Trilja s timijanom v foliji
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 očiščene trilje po pribl. 250 g
- 12 vejic timijana
- 1,2 dl oljčnega olja
- 0,5 dl suhega belega vina
- sok 1 limone
- sol
- sveže mleti poper
solata
- 450 g paradižnika
- 1 srednje pekoč rdeči feferon
- 1 strok česna
- 50 g črnih oliv brez koščic
- 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica nasekljanega peteršilja
Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih
Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.
Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra
Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.
Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk
Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.
Sestavine
- 4 očiščene trilje po pribl. 250 g
- 12 vejic timijana
- 1,2 dl oljčnega olja
- 0,5 dl suhega belega vina
- sok 1 limone
- sol
- sveže mleti poper
solata
- 450 g paradižnika
- 1 srednje pekoč rdeči feferon
- 1 strok česna
- 50 g črnih oliv brez koščic
- 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica nasekljanega peteršilja
Postopek
1
Pečico segrejemo na 220 °C. Ribe znotraj in zunaj solimo in popramo in jim v trebušno votlino položimo po dve vejici timijana.
2
Štiri kose aluminijaste folije (30 x 30 cm) premažemo s kančkom olja in na vsak kos diagonalno položimo po eno ribo. Robove folije dvignemo in nagubamo okoli ribe, vrh pa pustimo odprt.
3
Vino zmešamo z 0 ,5 d l vode. V vsak zavitek damo po 2 žlici vina, zmešanega z vodo, 2 žlici oljčnega olja in 2 žlici limonovega soka. Dodamo še vejico timijana in po želji še malo solimo in popramo. Zavitke zapremo, jih položimo na pekač in v pečici pečemo 10 minut.
4
Medtem pripravimo solato. Paradižnik narežemo na krhlje, feferon očistimo, odstranimo semena in drobno narežemo. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Paradižnik, feferon, česen in olive damo v skledo, solimo, popramo, pokapljamo z oljčnim oljem, potresemo s peteršiljem in premešamo. Pečene ribe postrežemo v foliji, tako da si vsak sam odpre zavitek. Zraven tekneta pečeni krompirček in pikantna paradižnikova solata z olivami.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Velikonočni prigrizek s hrenovim nadevom
Pripravite prigrizek iz ostankov velikonočne šunke, pirhov in hrena
Enostavno
Paradižnikova solata s čebulo
Paradižnikova solata za odlično spremljavo dobrotam z žara
15 min
Enostavno