Kaj boste skuhali danes?
Riževa solata s tunino
Solata, ki je odlična za pripravo v naprej.
Riževa solata s tunino
Solata, ki je odlična za pripravo v naprej.
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- pribl. 450 g kuhanega riža (pribl. 200 g surovega)
- 200 g tunine iz slanice
- 100 g zamrznjenega graha
- 1 rdeča paprika
- 2 paradižnika
- 3 mlade čebulice
- majhen šopek peteršilja
- pest zelenih oliv brez koščic
- 2 žlici majoneze
- sok ½ limone
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- sol
- poper
Priloga, ki bo popolna za otvoritev sezone žara
Prebranec mora biti vroč, sočen, mehek in z lepo zapečeno skorjico. Preizkusili smo številne recepte, a ta je naš favorit, h kateremu se redno vračamo.
Čemaževi njoki, ki so tako slastni, da ne potrebujejo dodatkov
Svežina in nežna pikantnost čemaža sta kot nalašč za jedi, ki stavijo na preprostost – tudi za domače njoke.
Hitra sladica brez peke za sladkanje po veliki noči (in sicer)
Velikonočni zajčki so načeti, jajčka napol pojedena, zaloga čokolade kar ne pojenja. Namesto da ostane pozabljena v shrambi, jo spremenite v hitro sladico.
Sestavine
- pribl. 450 g kuhanega riža (pribl. 200 g surovega)
- 200 g tunine iz slanice
- 100 g zamrznjenega graha
- 1 rdeča paprika
- 2 paradižnika
- 3 mlade čebulice
- majhen šopek peteršilja
- pest zelenih oliv brez koščic
- 2 žlici majoneze
- sok ½ limone
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- sol
- poper
Postopek
1
Zamrznjen grah odtajamo v kozici z vrelo vodo in ga odcedimo. Papriko očistimo in narežemo na majhne kocke. Tudi paradižnik narežemo na majhne kocke. Mlado čebulico očistimo in narežemo na rezine. Nasekljamo tudi peteršilj in na rezinice narežemo olive.
2
V veliki solatni skledi z vilicami zrahljamo ohlajen kuhan riž. Dodamo koščke odcejene tune, grah, papriko, paradižnik, čebulo, peteršilj in olive. Premešamo, dodamo majonezo, limonov sok in oljčno olje. Začinimo s soljo in poprom in dobro premešamo. Skledo pokrijemo s folijo in jo postavimo v hladilnik.
Nasvet
Riževo solato lahko hranimo v hladilniku do 3 dni. Postrežemo jo kot lahek obrok, lahko pa jo naredimo v večji količini, postavimo v hladilnik in si vsak družinski član sam postreže, ko je lačen.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piščanec s hrustljavim pršutom
30 min
Enostavno
Limetin semifreddo z brusnično omako
30 min
Enostavno
Pečena svinjska potrebušina s krompirjem na način »fondant« in vloženo čebulico
Iščete zamisel za nedeljsko kosilo? Svinjska potrebušina s pečenim krompirjem in vloženo čebulico morda sicer ni klasična izbira, je pa izjemna.
2 h 30 min
Enostavno
Španski churros s čokoladno pomako
1 h
Enostavno