Kaj boste skuhali danes?
Riževa solata s tunino
Solata, ki je odlična za pripravo v naprej.
Riževa solata s tunino
Solata, ki je odlična za pripravo v naprej.
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- pribl. 450 g kuhanega riža (pribl. 200 g surovega)
- 200 g tunine iz slanice
- 100 g zamrznjenega graha
- 1 rdeča paprika
- 2 paradižnika
- 3 mlade čebulice
- majhen šopek peteršilja
- pest zelenih oliv brez koščic
- 2 žlici majoneze
- sok ½ limone
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- sol
- poper
Vam je ostalo malo humusa? Spremenite ga v odličen preliv za solate
Ko v hladilniku ostane nekaj žlic humusa, ga s preprostimi dodatki hitro spremenimo v kremast preliv, s katerim se bodo solate z veseljem lotili tudi največji izbirčneži.
Poletno družinsko kosilo, ki ga boste z veseljem pripravili večkrat
Poletje je pokazalo svoje prave barve, bučke z domačega vrta pa so že na dnevni rotaciji. Iz teh bomo pripravili tudi slastno kosilo za vso družino.
Najbolj sočen kolač tega poletja in druge sladice z ribezom
Ko na robu vrta obrodi ribez, se pogosto vprašamo, kam z njim. Ko pripravimo sirup in marmelado, si ga privoščimo še v poletnih sladicah.
Sestavine
- pribl. 450 g kuhanega riža (pribl. 200 g surovega)
- 200 g tunine iz slanice
- 100 g zamrznjenega graha
- 1 rdeča paprika
- 2 paradižnika
- 3 mlade čebulice
- majhen šopek peteršilja
- pest zelenih oliv brez koščic
- 2 žlici majoneze
- sok ½ limone
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- sol
- poper
Postopek
1
Zamrznjen grah odtajamo v kozici z vrelo vodo in ga odcedimo. Papriko očistimo in narežemo na majhne kocke. Tudi paradižnik narežemo na majhne kocke. Mlado čebulico očistimo in narežemo na rezine. Nasekljamo tudi peteršilj in na rezinice narežemo olive.
2
V veliki solatni skledi z vilicami zrahljamo ohlajen kuhan riž. Dodamo koščke odcejene tune, grah, papriko, paradižnik, čebulo, peteršilj in olive. Premešamo, dodamo majonezo, limonov sok in oljčno olje. Začinimo s soljo in poprom in dobro premešamo. Skledo pokrijemo s folijo in jo postavimo v hladilnik.
Nasvet
Riževo solato lahko hranimo v hladilniku do 3 dni. Postrežemo jo kot lahek obrok, lahko pa jo naredimo v večji količini, postavimo v hladilnik in si vsak družinski član sam postreže, ko je lačen.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pastinakov venec z gobami in ješprenjem
2 h
Srednje zahtevno
Čokoladni narastek s penastimi bomboni
1 h 25 min
Enostavno
Pumpkin spice latte (bučna bela kava)
10 min
Enostavno