Sestavine

400 g testenin v obliki riža
2 žlici oljčnega olja
1 srce stebelne zelene*
1 rdeča čebula
3 stroki česna
800 g češnjevega paradižnika iz pločevinke
250 g mladih špinačnih listov
10 izkoščičenih črnih oliv
1 žlica narezanega drobnjaka
1 žlica nasekljanih metinih listov
sol
poper

Preberite tudi

Kulinarika

Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih

Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.

Kulinarika

Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra

Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.

Kulinarika

Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk

Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.

Manjša

Večja

Sestavine

400 g testenin v obliki riža
2 žlici oljčnega olja
1 srce stebelne zelene*
1 rdeča čebula
3 stroki česna
800 g češnjevega paradižnika iz pločevinke
250 g mladih špinačnih listov
10 izkoščičenih črnih oliv
1 žlica narezanega drobnjaka
1 žlica nasekljanih metinih listov
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. Tudi liste zelene nasekljamo. Testenine skuhamo po navodilu z embalaže, odcedimo, splaknemo pod hladno vodo, ponovno odcedimo in zmešamo s pol žlice oljčnega olja.

Medtem v veliki ponvi segrejemo preostalo olje. Dodamo čebulo in zeleno, malo solimo in pražimo 8 minut, da se zelenjava zmehča. Priložimo česen, pražimo še minuto, nato v ponev stresemo češnjev paradižnik in kuhamo 10 minut. Dodamo špinačo, ponev pokrijemo, da špinača ovene, nato vmešamo še testenine, olive, drobnjak in meto. Začinimo s soljo in poprom ter postrežemo.