© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Testenine z rdečo peso in lososom po skandinavsko

Barvita testeninska solata, kot bi jo pripravili na severu

Testenine z rdečo peso in lososom po skandinavsko

Barvita testeninska solata, kot bi jo pripravili na severu

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 1 osebo
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Testenine z rdečo peso in lososom po skandinavsko

Sestavine

  • 50 g polnozrnatih svedrčkov ali drugih kratkih testenin
  • 1 kuhana rdeča pesa
  • 1⁄2 majhnega zrelega avokada
  • 1 srednja ali 2 majhni kumari
  • nekaj vejic svežega ali 1 žlička suhega kopra
  • 1 žlica nemastnega grškega jogurta
  • 1 žlica vode
  • 1 zvrhana žlička hrenove omake
  • 50 g poširanega lososa
  • 30 g rukole
  • črni poper

Sestavine

  • 50 g polnozrnatih svedrčkov ali drugih kratkih testenin
  • 1 kuhana rdeča pesa
  • 1⁄2 majhnega zrelega avokada
  • 1 srednja ali 2 majhni kumari
  • nekaj vejic svežega ali 1 žlička suhega kopra
  • 1 žlica nemastnega grškega jogurta
  • 1 žlica vode
  • 1 zvrhana žlička hrenove omake
  • 50 g poširanega lososa
  • 30 g rukole
  • črni poper

Postopek

1

Svedrčke skuhamo po navodilih na embalaži, jih odcedimo in pustimo, da se ohladijo.

2

Rdečo peso narežemo na krhlje, avokado narežemo na kocke, kumaro pa na tanke rezine. Vejice svežega kopra grobo nasekljamo, jogurt pa zmešamo z žlico vode in hrenovo omako. Nato vse dodamo svedrčkom, premešamo in obilno popramo.

3

Koščke lososa skupaj z rukolo pazljivo vmešamo v testenine. Solato damo v posodo za malico ali drugo posodo, ki jo lahko nepredušno zapremo, in jo do malice hranimo na hladnem.

Priljubljeni recepti

Čičerkina juha

Juha, polna stročnic, zelenjave in začimb je odlična in zdrava večerja. Če ostane, bo pa naslednji dan še malica v službi.

40 min
Enostavno

Čokoladna torta s tartufi

Čokoladna poslastica za kakšen zoprn in siv dan

1 h 25 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.