Sestavine

400 g peresnikov
500 g špargljev, obrezanih in razrezanih na tri dele
2 žlici oljčnega olja
6 rezin pancete, narezanih na majhne koščke
200 g češnjevih paradižnikov
majhna pest listov bazilike
sol
nariban parmezan za posip

Preberite tudi

Kulinarika

Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih

Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.

Kulinarika

Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra

Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.

Kulinarika

Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk

Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.

Manjša

Večja

Sestavine

400 g peresnikov
500 g špargljev, obrezanih in razrezanih na tri dele
2 žlici oljčnega olja
6 rezin pancete, narezanih na majhne koščke
200 g češnjevih paradižnikov
majhna pest listov bazilike
sol
nariban parmezan za posip

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C. V slanem kropu skuhamo testenine. Šparglje damo v pekač, jih polijemo z oljčnim oljem in zmešamo s koščki pancete. Pečemo 10 minut oziroma toliko časa, da je panceta že skoraj hrustljavo zapečena. Primešamo razpolovljene češnjevce in pečemo še 5 minut.

Testenine odcedimo in jih stresemo v pekač s šparglji. Liste bazilike natrgamo na koščke in jih vmešamo med testenine. Dobro premešamo in postrežemo v globokih krožnikih, potreseno s parmezanom.