
Kaj boste skuhali danes?
Zapečene testenine arrabiatta s tunino
Zapečene testenine arrabiatta s tunino

Sestavine
- 1 žlička oljčnega olja
- po 1 rdeča in rumena paprika
- 2 stroka česna
- ščepec zdrobljenega suhega čilija
- 2 pločevinki (vsaka 400 g) sesekljanega paradižnika (polpa)
- 50 g mešanih izkoščičenih oliv (po želji)
- ščepec sladkorja
- 250 g polnozrnatih kratkih testenin (peresniki, svedrčki …)
- 2 pločevinki tunine v lastnem soku (vsaka po 200 g)
- 25 g svežih polnozrnatih kruhovih drobtin
- 2 žlici naribanega parmezana
- sol
- poper

Ta eksotična živila lahko uporabite v številnih jedeh
Se vam zdijo azijske jedi preveč zapletene, da bi jih pripravili doma? Ste v zadregi, ker ne poznate eksotičnih sestavin in ne veste, v katerih jedeh se uporabljajo?

Tako pripravite pica kruhke, ki izginejo z mize v nekaj minutah
Jajčni pizza toasti iz pečice so popolna ideja za hitro, toplo in nasitno večerjo. Mehki, zapečeni in polni okusa!

Poznate vahtni kruh? Domači kruh z rdečim grozdjem naravnost iz Brd
Tradicionalni vahtni kruh iz Goriških Brd je odličen za jesenske dni. Če se na vaši trti najde še kakšen grozd, vam bo ta recept prišel prav.
Sestavine
- 1 žlička oljčnega olja
- po 1 rdeča in rumena paprika
- 2 stroka česna
- ščepec zdrobljenega suhega čilija
- 2 pločevinki (vsaka 400 g) sesekljanega paradižnika (polpa)
- 50 g mešanih izkoščičenih oliv (po želji)
- ščepec sladkorja
- 250 g polnozrnatih kratkih testenin (peresniki, svedrčki …)
- 2 pločevinki tunine v lastnem soku (vsaka po 200 g)
- 25 g svežih polnozrnatih kruhovih drobtin
- 2 žlici naribanega parmezana
- sol
- poper
Postopek
Paprikama odstranimo semena in ju narežemo. V večji ponvi segrejemo olje in rezine paprik pražimo približno 5 minut ali tako dolgo, da se začnejo karamelizirati. Dodamo strt česen ter čili in pražimo pol minute, nato primešamo paradižnik in grobo nasekljane ali cele olive (če se za njih odločimo). Jed začinimo s soljo in poprom ter dodamo ščepec sladkorja, zavremo, nato pa nepokrito kuhljamo 10 minut.
Medtem po navodilih proizvajalca skuhamo testenine. V pečici prižgemo zgornji grelec. Odcedimo testenine in jih skupaj z odcejeno tuno primešamo v paradižnikovo omako. Vse skupaj stresemo v ognjevarno posodo. Zmešamo drobtine in parmezan ter mešanico posujemo po testeninah. Pod zgornjim grelcem v pečici pečemo 3 do 4 minute, da se vrh hrustljavo in zlato zapeče.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Špageti z žametno morsko omako
Špageti z morskimi sadeži nikoli ne raočarajo
Hotdog s popečenimi rakci po mehiško
Pri pripravi hotdogov lahko pustimo ustvarjalnosti na plano