Kaj boste skuhali danes?
Zapečene testenine arrabiatta s tunino
Zapečene testenine arrabiatta s tunino
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 žlička oljčnega olja
- po 1 rdeča in rumena paprika
- 2 stroka česna
- ščepec zdrobljenega suhega čilija
- 2 pločevinki (vsaka 400 g) sesekljanega paradižnika (polpa)
- 50 g mešanih izkoščičenih oliv (po želji)
- ščepec sladkorja
- 250 g polnozrnatih kratkih testenin (peresniki, svedrčki …)
- 2 pločevinki tunine v lastnem soku (vsaka po 200 g)
- 25 g svežih polnozrnatih kruhovih drobtin
- 2 žlici naribanega parmezana
- sol
- poper
Božanska sladica, ki je pravi hit na družbenih omrežjih
Sočne čokoladne rezine z mehko plastjo biskvitnih piškotov, namočenih v kavo, in bogato mascarpone kremo. Popolna sladica, ko si hkrati zaželiš brownija in tiramisuja.
Pravi domači žganci – recepti, ki vedno uspejo
Žganci so preprosta jed, ki že stoletja kraljuje na domačih mizah. Odlični so sami ali v kombinaciji s številnimi tradicionalnimi jedmi. Jih znate pripraviti?
Kako si sledijo plasti v prekmurski gibanici? Preverite edini pravi recept
Prekmurska gibanica je naša najbolj zapletena sladica. Zanjo je treba pripraviti krhko in vlečeno testo, mednje pa zaviti kar štiri nadeve v točno določenem zaporedju.
Sestavine
- 1 žlička oljčnega olja
- po 1 rdeča in rumena paprika
- 2 stroka česna
- ščepec zdrobljenega suhega čilija
- 2 pločevinki (vsaka 400 g) sesekljanega paradižnika (polpa)
- 50 g mešanih izkoščičenih oliv (po želji)
- ščepec sladkorja
- 250 g polnozrnatih kratkih testenin (peresniki, svedrčki …)
- 2 pločevinki tunine v lastnem soku (vsaka po 200 g)
- 25 g svežih polnozrnatih kruhovih drobtin
- 2 žlici naribanega parmezana
- sol
- poper
Postopek
1
Paprikama odstranimo semena in ju narežemo. V večji ponvi segrejemo olje in rezine paprik pražimo približno 5 minut ali tako dolgo, da se začnejo karamelizirati. Dodamo strt česen ter čili in pražimo pol minute, nato primešamo paradižnik in grobo nasekljane ali cele olive (če se za njih odločimo). Jed začinimo s soljo in poprom ter dodamo ščepec sladkorja, zavremo, nato pa nepokrito kuhljamo 10 minut.
2
Medtem po navodilih proizvajalca skuhamo testenine. V pečici prižgemo zgornji grelec. Odcedimo testenine in jih skupaj z odcejeno tuno primešamo v paradižnikovo omako. Vse skupaj stresemo v ognjevarno posodo. Zmešamo drobtine in parmezan ter mešanico posujemo po testeninah. Pod zgornjim grelcem v pečici pečemo 3 do 4 minute, da se vrh hrustljavo in zlato zapeče.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piščanec s kvinojo in pesinim jogurtom
Piščanec s kvinojo bo kot nalašč za okusno polnovredno kosilo, popestrili pa ga bomo s svežino jogurta in rdeče pese
1 h
Enostavno
Božična torta s piškotno kremo
1 h 20 min
Srednje zahtevno
Vložena pečena paprika v odišavljenem olju
Vložena paprika bo odlična spremljevalka narezkov
30 min
Enostavno