© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Testenine alfredo

Preprosteje ne gre. Za testenine alfredo, ki se kar topijo v ustih, potrebujete le par sestavin, priprava pa je smešno hitra in enostavna.

Testenine alfredo

Preprosteje ne gre. Za testenine alfredo, ki se kar topijo v ustih, potrebujete le par sestavin, priprava pa je smešno hitra in enostavna.

Čas priprave 10 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
stran 12

Sestavine

  • 450 g svežih širokih rezancev (fettuccine)
  • 115 g masla
  • 115 g parmezana v kosu

ko postrežemo (po želji)

  • sol in sveže mleti poper
  • še malo parmezana

Sestavine

  • 450 g svežih širokih rezancev (fettuccine)
  • 115 g masla
  • 115 g parmezana v kosu

ko postrežemo (po želji)

  • sol in sveže mleti poper
  • še malo parmezana

Postopek

1

V rahlo osoljeni vreli vodi skuhamo sveže široke rezance – kuhani bodo že v nekaj minutah.

2

Maslo narežemo na kocke, parmezan drobno naribamo in oboje preložimo v skledo. Kuhane rezance s prijemalkami poberemo iz vode in jih takoj prestavimo v skledo z maslom in parmezanom ter premešamo. Prilijemo še 1 dl vode od kuhanja in intenzivno mešamo, da se maslo stopi in se sestavine povežejo v svilnato omako. Testenine preložimo na krožnike in takoj postrežemo. Po želji jih lahko še malo solimo, popramo ali posujemo z naribanim parmezanom.

Nasvet

Testenine kuhamo v nekoliko manj vode kot običajno, saj bo tako voda bolj škrobnata in bo naredila lepšo in bolj fino omako.

Priljubljeni recepti

Pita s šampinjoni in mlado špinačo

Vegetarijanska klasika, ki bo navdušila vse!

1 h 45 min
Srednje zahtevno

Svedrčki z jajčevci, pinjolami in rozinami po sicilijansko

Sicilijanci obožujejo jajčevce na vse načine. Poskusite jih v tej slastni pašti!

55 min
Enostavno

Piščančji zvitki s korenjem in avokadom

Hitra in hranljiva malica, tudi za na izlet

15 min
Enostavno

Hrustljave ribje pogačice

Odlična večerja za otroke ali prigrizek ob večernem druženju s prijatelji

1 h
Zahtevno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.